admin Sup Rajungan Jagung Wortel. Bahan utama: Rajungan Kekian (baso udang) Jagung manis pipil wortel. Bagi yang suka sup, bisa coba buat ini di rumah. Bahan bakunya sebagai berikut : – Bawang putih yg sudah di haluskan. – Bumbu royco sop jagung. – Ayam dada.
Terima kasih telah memyaksikan vidio ini. Semoga bermanfaat dan membawa berkah untuk kita semua. Jangan lupa di subscribe like komen dan share vidio ini ya. Bunda dapat memasak Sup Rajungan Jagung Wortel menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sup Rajungan Jagung Wortel
- Bunda dapat menyiapkan 150 gr sebanyak daging rajungan.
- Gunakan 1 buah sebanyak jagung manis (dipipil).
- Siapkan 1/2 buah sebanyak wortel ukuran sedang (potong dadu kecil).
- Bunda dapat menyiapkan 2 batang sebanyak daun bawang (iris halus).
- Siapkan 1/4 buah sebanyak bawang bombay ukuran sedang (cincang kasar).
- Siapkan 2 cm sebanyak jahe (digeprek).
- Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih (haluskan).
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak merica butiran (haluskan).
- Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak telur (kocok lepas).
- Gunakan 1,5 sdm sebanyak maizena (dilarutkan dengan 2 sdm air).
- Siapkan 800 ml sebanyak air (secukupnya).
- Gunakan 1 sdm sebanyak kecap asin.
- Siapkan 1 sdm sebanyak minyak wijen.
- Siapkan 4 sdm sebanyak minyak goreng.
- Siapkan secukupnya sebanyak Gula,garam,dan kaldu jamur.
Ada banyak manfaat jagung untuk kesehatan. Kandungan gizi pada jagung membuat tanaman bernama Latin Zea mays ini dipercaya baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, mengatasi konstipasi Jagung (Zea mays ssp. mays) adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat yang terpenting di dunia, selain gandum dan padi. Bagi penduduk Amerika Tengah dan Selatan, bulir jagung adalah pangan pokok, sebagaimana bagi sebagian penduduk Afrika dan beberapa daerah di Indonesia. Cara mengolah sup jagung ini pun terbilang gampang dan mudah.
Langkah-langkah Untuk Sup Rajungan Jagung Wortel
- Rebus rajungan dengan sedikit garam,1 ruas jahe, dan 2 batang serai yang sudah digeprek.Rebus hingga warnanya kulitnya merah dan matang.Ambil isinya (daging rajungan),sisihkan.Ini yang saya rebus 1kg,tapi yang saya ambil isinya cuma 1/2 kg rajungan..
- Pipil atau sisir jagung manis dan potong dadu kecil wortel,sisihkan.Haluskan bawang putih dan 1/2 sdt merica butiran.Cincang kasar bawang bombay dan iris halus daun bawang..
- Tumis bawang bombay,bawang putih,dan jahe hingga harum.Masukkan daging rajungan,tumis rata dengan bumbu kemudian sisihkan.Didihkan air,masukkan tumisan daging rajungan disusul jagung dan wortel.Aduk rata dan biarkan hingga mendidih dan sayuran empuk..
- Beri kecap asin,minyak wijen,gula,garam,dan kaldu jamur secukupnya.Selanjutnya masukkan telur kocok sambil diaduk hingga terbentuk serabut halus.Masukkan daun bawang,aduk rata dan koreksi rasa.Terakhir masukkan larutan maizena,aduk dan didihkan kembali..
- Angkat dan sajikan hangat-hangat untuk keluarga..
- Pas sekali dinikmati musim hujan begini 👌.
Bahan-bahan pendampingnya juga dapat kau sesuaikan dengan seleramu. Jagungnya menjadi pengganti nasi, masih dilengkapi pula dengan wortel dan bola-bola ayam yang empuk dan enak. Masukkan jagung, wortel dan bola ayam serta bumbu. Sajian sup jagung yang gurih dan dipadu bersama dengan kuah yang kental akan membuat selera makan anda semakin meningkat. Ingin tahu seperti apa resep membuat sup jagung manis wortel yang enak?
