Resep: Bola donat Yang Sempurna

Bola donat.

You can have Bola donat using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bola donat

1. Prepare of Bahan cair (total 275gr).
2. It’s 1 butir of telur.
3. You need 1 bungkus of kental manis.
4. It’s of Air/susu.
5. It’s of Bahan kering.
6. You need 450 gr of tepung.
7. You need 3 sdm of susu bubuk.
8. You need 3 sdm of gula pasir.
9. You need 1 sdt of garam.
10. It’s 100 gr of margarin/mentega.
11. It’s 3 sdt of ragi.
12. Prepare 1 sdt of bp double acting.
13. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
14. Prepare of Bahan pelengkap.
15. Prepare of Gula halus putih.
16. It’s of Gula halus stroberi.

Bola donat step by step

1. Bahan cair masukkan ke dalam wadah bread maker. Disusul bahan kering, posisi ragi paling atas ya seperti pada gambar. Bread maker akan mengadon selama ± 30 menit. Setelah itu diamkan 1 jam.
2. Selama 1 jam adonan akan mengembang, pukul adonan untuk menghilangkan udara. Lalu bulatkan ± 10 gram dan ± 50 gr seperti pada gambar 3. Setelah itu diamkan ± 30 menit..
3. Setelah mengembang, bolongi bagian tengah roti dengan tutup botol.
4. Panaskan wajan, goreng bola donat sampai matang atau berwarna kecokelatan.
5. Siapkan gula halus, masukkan bola donat lalu balut dengan gula..