Resep: 26. Bola donat coklat Yang Menggugah Selera

26. Bola donat coklat.

You can cook 26. Bola donat coklat using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 26. Bola donat coklat

1. It’s 250 gr of tepung terigu (saya pake segitiga biru).
2. It’s 3/4 sdm of ragi instan.
3. It’s 1,5 sdm of gula pasir (biasa pakai 3-4sdm).
4. You need sejumput of Garam.
5. It’s 1 sdm of mentega.
6. You need of Air hangat kuku secukupnya (2/4-3/4gelas).
7. You need 1/2 bks of susu dancow.
8. Prepare of Topping:.
9. You need of Coklat batang dan margarin yg di lelehkan.

26. Bola donat coklat step by step

1. Aduk semua bahan kecuali air hingga benar2 merata..
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit..
3. Uleni kurleb 5-10menit sampai benar2 kalis..
4. Tutup adonan dengan cling wrap (pakai plastik biasa jg gpp, atau pakai kain bersih jg bs) kurleb 10menit..
5. Setelah 10menit, kempiskan adonan. Bagi menjadi 10 bagian, bulatkan..
6. Tutup kembali dengan plastik, kurleb 5menit sampai mengembang. Sambil d cek ya, kalo over ngembang donat nya bs keriput setelah d goreng. Waktunya ga selalu pas 5 menit, karena proofing tergantung suhu ruangan jg..
7. Panaskan minyak, goreng donat tanpa d lubangi dengan api kecil hingga coklat keemasan..
8. Tiriskan. Setelah aga dingin celupkan dlm coklat leleh, bs tambah meses atau sprinkle. Topping sesuai selera deh pokonya😂.
9. ## gula saya kurangi atau tambah sesuai topping. Kalau topping sudah manis, adonan baiknya jgn terlalu manis..