Bihun Goreng Singapura with Marinate Beef. Resep Bihun Goreng Singapura with Marinate Beef. Sebenernya udah lama banget pengen makan bihun goreng, tapi mager banget, terus biar ga terlalu penasaran pernah juga beli, tapi tetap ga terpuaskan akan rasanya 😪 Dan minggu ini mama cookpad ngasih tantangan resep impian, uugh thats it Serta. Bihun Goreng (Stir Fried Rice Vermicelli) is of Chinese origin.
People can find it in a lot of Chinese restaurants in Indonesia. It is served with pickled cucumber on the side. This recipe is made by using Rice Vermicelli as the main ingredients. Bunda dapat menyiapkan Bihun Goreng Singapura with Marinate Beef menggunakan 25 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bihun Goreng Singapura with Marinate Beef
- Bunda dapat menyiapkan 200 gr sebanyak bihun jagung.
- Bunda dapat menyiapkan 150 gr sebanyak daging yang sudah dimarinasi (ak nyetok difreezer).
- Bunda dapat menyiapkan 3 bh sebanyak jamur sitake.
- Siapkan 3 bh sebanyak wortel uk sedang.
- Bunda dapat menyiapkan 3 batang sebanyak bokcoy (again 😁).
- Siapkan 1 bh sebanyak telur.
- Gunakan 2 bh sebanyak masing2 berbagai macam baso ikan dan kepiting.
- Gunakan 1 bh sebanyak tomat.
- Gunakan 5 bh sebanyak cabe rawit.
- Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak bawang daun.
- Siapkan 2 btg sebanyak seledri.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu.
- Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 1/2 sebanyak bawang bombay.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak biji wijen.
- Gunakan 2 sdm sebanyak minyak asin.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak minyak wijen.
- Gunakan 2 sdm sebanyak saus jamur.
- Gunakan 2 sdm sebanyak saus tiram.
- Siapkan 2 sdm sebanyak saus teriyaki.
- Gunakan 2 sdm sebanyak kecap manis.
- Gunakan 2 sdm sebanyak saus Inggris.
- Siapkan 1 sdt sebanyak merica bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdt sebanyak cabai bubuk (bisa diskip).
- Siapkan Secukupnya sebanyak garam dan gula.
Tak pasti pula bagaimana masakan ini mendapat nama begitu dan apa kaitannya dengan Singapura, tetapi rasanya memang sedap jika digabungkan dengan seafood yang segar seperti udang dan sotong. Warnanya yang putih kerana tidak dimasukkan kicap mahupun cili kisar. Untuk pengetahuan anda, bihun goreng Singapore berwarna putih. Berdasarkan namanya sahaja, sudah tentu ramai menganggap menu ini berasal dari negara Singapura.
Instruksi Untuk Bihun Goreng Singapura with Marinate Beef
- Goreng daging yg sudah dimarinasi tanpa minyak sampai empuk, sisihkan. Kocok telur dan goreng orek, sisihkan. Rendam bihun Siapkan bahan-bahan, bersihkan dan Potong-potong sesuai selera. Bumbu ak campur semua dalam 1 tempat kecuali bawang putih dan bombay.
- Panaskan minyak, goreng bertahap bawang putih, lalu bawang bombay, disusul, baso-basoan, jamur dan daging. Setelah agak layu masuk wortel, goreng setengah matang dengan api besar.
- Selanjutnya masukan bihun yang sudah direndam sebelumnya, sayuran hijau, telur orek dan bumbu saus, aduk sampai rata dan matang masih dengan api besar, ak tidak menambah air. Tes rasa.
- Sesaat sebelum diangkat masukan tomat, bawang daun, cabai rawit dan seledri (abaikan katelnya yg agak gosong 😅) aduk sebentar, angkat dan sajikan..
Namun, kesahihannya tidak dapat pula dipastikan. Penulis sendiri sememangnya lebih gemar akan bihun goreng Singapore berbanding bihun goreng biasa. Semalam anak saya yang bongsu ada minta di buatkan bihun singapura seperti yang cikgunya sering masak. Mungkin cuti Hari Raya Aidilfitri yang panjang buatkan dia rindukan suasana di tadikanya. Jadi pagi ini saya sediakan 'breakfast' bihun singapura untuk anak-anak.
