Resep: Daging Nasi Krawu yang Sempurna

Daging Nasi Krawu. Nasi krawu sangat mudah ditemukan sebagai kuliner Gresik, dijajakan di pinggir jalan hingga restoran. Penyajian aslinya menggunakan alas daun pisang sebagai penambah aroma ketika anda santap , selain itu lauk yang umum digunakan ketika anda menyantap nasi krawu khas Gresik adalah daging sapi yang dimasak dengan santan. Nasi krawu adalah makanan khas daerah Gresik, Jawa Timur.

Walaupun nasi krawu adalah makanan khas Gresik, tapi banyak juga yang jual di lamongan. Maklum, 'tetangga sebelah' 🙂 gampang kok bikinnya, untuk poyahnya bisa dibuat malamnya, pas pagi tinggal buat daging bumbunya. #homemade sudah pasti lebih murah dan lebih banyak 🙂 Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Nasi Krawu menjadi menu populer karena nasinya yang pulen dan biasanya disajikan dengan daun pisang. Bunda dapat menyiapkan Daging Nasi Krawu menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging Nasi Krawu

  1. Siapkan 1/2 kg dari daging sapi.
  2. Siapkan dari Bumbu yg d haluskan:.
  3. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  4. Ini 10 siung dari bawang merah.
  5. Siapkan 1 ruas jari dari kunir.
  6. Ini 1 sdt dari ketumbar.
  7. Bunda dapat 1 sdt dari jinten.
  8. Ini dari Bumbu tambahan:.
  9. Bunda dapat 1 ruas jari dari lengkuas d geprek.
  10. Bunda dapat secukupnya dari Gula merah.
  11. Bunda dapat 8 sdm dari kecap manis.
  12. Ini 4 sdm dari kecap asin.
  13. Bunda dapat secukupnya dari Bubuk kaldu.
  14. Bunda dapat secukupnya dari Garam.

Lauk lezat seperti daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal terasi dan serundeng akan kamu temukan di menu nasi krawu. Nah, berikut ini adalah lima nasi Krawu enak di Gresik. Untuk pertama kalinya nyobain nasi krawu langsung di Gresik & dibuat kagum sama rasanya. Sampai-sampai selama di Gresik tiap hari makan.

Langkah-langkah Untuk Daging Nasi Krawu

  1. Rebus daging sapi sampai empuk atau boleh pakai presto biar cepat matang.
  2. Suwir2 daging sesuai selera.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan air sedikit saja kira2 seperempat gelas, terus masukkan bumbu pelengkap, setelah itu koreksi rasa.
  4. Masukkan daging yang sudah di suwir dan aduk sampai rata, diamkan 3 menit di atas kompor agar bumbu meresap.
  5. Daging siap disajikan.

Nasi krawu khas Gresik bisa ditemukan di sepanjang jalan dengan harga terjangkau. Biasanya dibungkus daun pisang yang membuatnya semakin sedap. Isinya terdiri dari nasi, beberapa lauk-pauk seperti daging sapi, sambal terasi, serta krawu. Dengan resep di bawah ini, kamu bisa membuat nasi krawu yang enak, lho. Tak hanya itu saja, Nasi Krawu ini juga sangat enak sekali apabila ditaburi dengan daging serta serundeng diatasnya dan menjadikan Nasi Krawu ini lebih nikmat lagi apabila di santap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *