Ayam Goreng Balado. Lihat juga resep Ayam Balado, Ayam goreng balado enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Balado menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Balado
- Siapkan 4 potong of ayam (disini sy pake sayap karena tinggal nyisa ini).
- Siapkan of Bumbu ayam goreng :.
- Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan of Bumbu penyedap.
- Siapkan of Air.
- Ini of Bumbu balado :.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 bh of cabe merah.
- Ini 3 bh of cabe rawit (boleh lebih kalo mau pedes bgt).
- Ini of Tomat.
- Ini of Gula pasir.
- Siapkan of Garam.
- Ini of Mecin.
Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Instruksi Ayam Goreng Balado
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih untuk bumbu ayam goreng lalu tumis tambahkan dengan royco/masako dan air masukan ayam biarkan sampai bumbu meresap lalu goreng ayam nya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, tomat sampai halus lalu tumis bumbu untuk balado tambahkan bawang daun/kemangi lalu beri bumbu penyedap, garam, gula pasir secukupnya.
- Masukan ayam yg telah digoreng td kedalam bumbu balado aduk sampai rata pada semua ayam, setelah tercampur matikan kompor dan makanan siap disajikan.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
