Donat kentang tanpa telur. #Resepdonatkentangtanpatelur #Donattanpatelur #Arniwijianto esep donat kentang lembut tanpa telur tanpa mixer Resep donat kentang anti gagal Cara membuat. Walaupun tanpa kentang, hasil dari resep donat tanpa kentang ini tetap empuk dan lembut lho! Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.
Kemudian masukkan kentang serta kuning telur ke dalam adonan tersebut. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit dalam adonan sambil diuleni terus. Saat adonan donat telah mengembang, kemudian kempiskan adonan dan cetak dengan cetakan khusus donat ataupun tanpa cetakan. You can cook Donat kentang tanpa telur using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat kentang tanpa telur
- You need 200 gr of terigu cakra kembar.
- It’s 100 gr of terigu segitiga biru.
- It’s 150 gr of kentang.
- Prepare 30 gr of gula pasir.
- Prepare 1/2 bungkus of fermipan.
- It’s 50 gr of margarin.
- You need 125 ml of air.
- It’s 1/4 sdt of garam.
Cocok untuk cemilan keluarga, bekal sekolah anak dan bisa untuk produk jualan. Resep donat kentang – Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Donat kentang tanpa telur step by step
- Kentang direbus lalu dilumatkan (saya gunakan garpu).
- Campur semua bahan kering (terigu, gula pasir, fermipan, garam).
- Masukan air, margarin, dan kentang yang sudah dilumatkan.
- Ulenin hingga kalis (karena menggunakan kentang, memang tidak bisa sampai kalis sekali).
- Diamkan adonan sekitar 20 menit, tutup dengan kain/serbet bersih.
- Cetak adonan (saya timbang sekitar 50gr) lalu goreng dengan minyak agak banyak..
- Setelah agak dingin, bisa disajikan dengan taburan gula donat, atau bisa pakai toping lainnya.
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Donat Kentang rumahan, resep khas kampung emak ini mudah di buat kembali di rumah, tanpa telur. Menurut situs Wikipedia donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang dimasak dengan cara di goreng, dibakar atau di panggang dan beku (frozen), dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat.
