Gulai kepiting. Resep Membuat Gulai Kepiting Khas Padang – Kepiting bisa diolah menjadi masakan apa saja, bisa dibuat masakan kepiting saus tiram, kepiting asam manis dan juga gulai kepiting seperti yang akan kami buat kali ini. Olahan kepiting yang dibuat menjadi masakan gulai ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat padang khususnya karena masakan gulai kepiting ini merupakan masakan khas daerah padang. Gulai kepiting merupakan satu dari sekian banyak makanan khas Padang.
Hampir semua kalangan menyukai jenis makanan yang satu ini. Lihat juga resep Gulai Kepiting Rajungan enak lainnya! Gulai kepiting daun singkong dan tempe pedas. Bunda dapat memasak Gulai kepiting menggunakan 8 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gulai kepiting
- Gunakan 1 kg sebanyak kepiting.
- Gunakan 1 liter sebanyak santan (1 setengah kelapa)peras 3 sampe 4 kali peras.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ons sebanyak Cabe merah keriting + cabe rawit.
- Gunakan sebanyak Bawang merah 10 buah dilebihkan malah tambah enak.
- Siapkan 3 siung sebanyak Bawang putih.
- Siapkan 1/2 jempol tangan sebanyak Jahe + kunyit.
- Siapkan 3 ruas jari sebanyak Lengkuas ukuran.
- Siapkan sebanyak Serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk.
Ceritanya suami pingin banget maem kepiting 🦀 okelah terus cuz ke pasar cari kepiting dan akhirnya dapat dan tarrraaaaaa jadi menu berbuka saat Ramadhan pertamaku bareng suami. Dulu sebelum punya suami males banget masak hehehe dan sekarang udah punya jadi hobi banget masak. Cara Membuat Gulai Kepiting Khas Padang – Gulai kepiting adalah salah satu resep masakan khas dari daerah Padang yang banyak disukai oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga dapat menggoda selera makan seseorang. makanan ini biasanya memiliki rasa yang manis dan gurih juga ssedikit memiliki rasa pedas untuk menambah kesegaran pada makanan enak yang satu ini. Resep Gulai Kepiting Asli Sederhana Enak – Bagi sebagian orang, memasak merupakan kebutuhan sehari hari yang harus dilakukan untuk memenuhi kebutuhan anggota keluarga.
Instruksi Untuk Gulai kepiting
- Bersihkan kepiting, cangkang nya dibuang ya mom' terus ditiriskan airnya.
- Haluskan cabe,bawang merah, bawang putih, jahe,kunyit (biasanya diblender aja).
- Geprek lengkuas sama serai.
- Masukkan semua bumbu + santan kedalam wajan (bagi yg mw tumis bumbunya dulu juga boleh minyak nya sedikit aja ya mom's) tapi aku biasanya gk pake ditumis.
- Masukan kepiting saat kuah udah mulai panas..aduk terus sampe matang..kalau mw dikentalin lagi lebih josss rasanya namanya jadi kalio kepiting.
- Terimakasih dan selamat mencoba 😉.
Karena hal tersebut maka izinkanlah kami untuk berbagi info resep masakan kepada Anda diantaranya mengenai resep makanan, kue maupun minuman. Pada hari kali ini kami akan berbagi mengenai masakan olahan kepiting. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Demikian menu gulai kepiting pedas yang bisa anda coba aplikasikan di rumah anda masing-masing.
