Kepiting Gulai. Resep Membuat Gulai Kepiting Khas Padang – Kepiting bisa diolah menjadi masakan apa saja, bisa dibuat masakan kepiting saus tiram, kepiting asam manis dan juga gulai kepiting seperti yang akan kami buat kali ini. Olahan kepiting yang dibuat menjadi masakan gulai ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat padang khususnya karena masakan gulai kepiting ini merupakan masakan khas daerah padang. Gulai kepiting merupakan satu dari sekian banyak makanan khas Padang.
Hampir semua kalangan menyukai jenis makanan yang satu ini. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Gulai menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Gulai
- Siapkan sebanyak Kepiting 3 ekor besar.
- Bunda dapat menyiapkan 10 ekor sebanyak Udang.
- Siapkan 1 butir sebanyak Telur.
- Gunakan 1/2 kg sebanyak Santan.
- Gunakan sebanyak Asam kandis.
- Siapkan sebanyak Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung sebanyak Bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 4 siung sebanyak Bawang putih.
- Siapkan sebanyak Cabe merah 1 buah (boleh ditambah sesuai selera).
- Siapkan 1 ruas jari sebanyak Kunyit.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas jari sebanyak Jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 3 butir sebanyak Kemiri.
- Siapkan 1 sdt sebanyak Ketumbar bubuk.
- Siapkan sebanyak Bumbu aromatis.
- Gunakan sebanyak Daun kunyit 1 helai potong 4.
- Gunakan 4 helai sebanyak Daun salam.
- Bunda dapat menyiapkan 3 helai sebanyak Daun jeruk.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Serai 1 batang memarkan.
- Siapkan sebanyak Lengkuas (opsional, saya skip).
Kepiting Gulai asam pedas enak lainnya! Cara Membuat Gulai Kepiting Khas Padang – Gulai kepiting adalah salah satu resep masakan khas dari daerah Padang yang banyak disukai oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga dapat menggoda selera makan seseorang. makanan ini biasanya memiliki rasa yang manis dan gurih juga ssedikit memiliki rasa pedas untuk menambah kesegaran pada makanan enak yang satu ini. Resep Gulai Kepiting Asli Sederhana Enak – Bagi sebagian orang, memasak merupakan kebutuhan sehari hari yang harus dilakukan untuk memenuhi kebutuhan anggota keluarga. Karena hal tersebut maka izinkanlah kami untuk berbagi info resep masakan kepada Anda diantaranya mengenai resep makanan, kue maupun minuman.
Instruksi Untuk Kepiting Gulai
- Tumis bumbu halus beserta bumbu aromatis.
- Masukkan asam kandis. Lalu tambahkan santan..
- Masukkan kepiting. Masukkan garam dan penyedap. Cek rasa..
- Msukkan udang (opsional). Aduk rata. Setelah mendidih, masukkan kocokan telur. Aduk..
- Masak dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap. Saip disajikan..
Pada hari kali ini kami akan berbagi mengenai masakan olahan kepiting. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gulai kepiting. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gulai kepiting. Santan kental (saya beli di pasar. Demikian menu gulai kepiting pedas yang bisa anda coba aplikasikan di rumah anda masing-masing.
