Resep: Ayam Krispi Ala Buna Linda Yang Lezat Sekali

Ayam Krispi Ala Buna Linda.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Krispi Ala Buna Linda menggunakan 14 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Krispi Ala Buna Linda

1. Bunda dapat 1 kg of ayam (potong jadi 10).
2. Bunda dapat 2 bungkus of tepung krispi (kobe) uk. Sedang.
3. Bunda dapat 5 sendok of tepung terigu.
4. Ini 1 of telur.
5. Bunda dapat 1 buah of es batu.
6. Ini 9 of cabai kecil (bahan sambal).
7. Bunda dapat 2 of cabai besar.
8. Ini 2 of tomat (sedang).
9. Ini 2 of bawang merah.
10. Siapkan 1 of bawang putih.
11. Bunda dapat of Garam.
12. Siapkan of Gula.
13. Bunda dapat of Lada.
14. Bunda dapat of Merica.

Langkah-langkah Ayam Krispi Ala Buna Linda

1. Pertama, cuci bersih ayam buang lemaknya fan potong jadi 10 bangian (sesuai selera).
2. Setelah bersih, marinasi ayam dgn merica bubuk 2sdm teh, lumuri hingga tercampur rata. Diamkan di wadah kira2 10 menit, sembari kita mempersiapkan bumbu tepungnya.
3. Lalu, campurkan 2 bks tepung kobe dan tepung terigu tadi ditambah 1/2 sdm teh garam dan 1/2 sdm lada bubuk. Aduk sehingga tercampur rata.
4. Persiapkan air es batu, dan kocok telur di wadah terpisah…
5. Kalau sdh semua, ambil ayam yg sdh di marisani, celupkan keladam telur, masukan kedlm tepung terigu, lalu masukan ke dalam air es *sebentar. (bila ingin tepungnya agak tebal lakukan 2-3x).
6. Kalau sdh, panaskan minyak goreng dgn api yg sangat kecil, supaya tingkat kematangannya sampai benar2 matang. Kalau minyak sdh panas masukan ayam yg sdh dilumuri tadi.. kalau sdh kecoklatan angkat dan tiriskan.
7. Untuk sambalnya 👉 Cabai kecil, cabai besar, tomat, bawang putih, bawang merah di goreng sampai layu lalu angkat.. tiriskan, setelah itu haluskan bila sdh halus, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa (maav ya bunda saya kalau bikin sambal ga suka pakai terasi hehe).
8. Kalau sudah semuanya, siap untuk dihidangkan 😊.