1. Ayam Crispy Saus Mentega. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat.
Ayam Crispy Saus Mentega enak lainnya! Yang pertama kita akan mencoba membuat ayam goreng saus mentega. Jadi makanan ini bisa di buat dengan mudah, kalian tinggal menyiapkan bumbu Ayam Goreng Mentega seperti yang ada di bawah ini dan menerapkan cara memasak yang benar. Bunda dapat memaasak 1. Ayam Crispy Saus Mentega menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 1. Ayam Crispy Saus Mentega
- Ini 2 of dada ayam fillet potong dadu,ukuran sesuai selera.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Bunda dapat 4 of cabe rawit (sesuai selera).
- Ini 3 sdm of mentega.
- Ini secukupnya of Minyak goreng.
- Bunda dapat secukupnya of Garam dan merica.
- Siapkan of BAHAN MARINASI :.
- Bunda dapat 2 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Bunda dapat 1 butir of telur.
- Siapkan 1 sdt of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan of BAHAN TEPUNG BALUTAN :.
- Ini 75 g of tepung terigu.
- Ini 75 g of tepung maizena.
- Ini 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1/2 sdt of merica.
To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega – fried chicken in buttery sweet soy sauce. Crispy fried chicken pieces, coated with sweet sticky buttery sauce that is finger licking good, you just know you are in for a good. Ayam Crispy Saus Mentega ala @ocha_chupid. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk.
Instruksi 1. Ayam Crispy Saus Mentega
- Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap asin,minyak wijen, kaldu bubuk dan telur, aduk rata.
- Masukkan tepung maizena, garam dan kaldu bubuk dan aduk rata.
- Tutup dan diamkan dlm kulkas kurleb 30menit, cincang bawang putih, iris daun bawang dan cabe.
- Campur tepung terigu dan maizena, tambahkan garam & lada hitam aduk rata, kemudian masukkan ayam kedlm adonan tepung, lumuri ayam dan goreng dg minyak secukupnya sampai benar2 garing dan sisihkan.
- Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ayam kemudian masukkan mentega, setelah itu masukkan cabe, bawang putih dan daun bawang, tumis sampai harum.
- Masukkan ayam dan tumis dengan bumbu2 tsb sebentar, setelah itu hidangkan.
Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam. Sangat disarankan untuk mempergunakan ayam Kalasan yang empuk dan gurih, namun bila Anda kesulitan untuk mendapatkannya, maka Anda bisa mempergunakan ayam jenis apa saja. Resep selanjutnya adalah ayam wijen saus mentega ala-ala restoran.
