Ayam Goreng Crispy. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin satu resep yang sangat disukai oleh keluarga?
Jom singgah di kedai kopi tepi Hong Leong Bank! Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Crispy
- Ini 1/2 ekor of ayam bagian paha (saya dipotong jd 6).
- Siapkan of minyak goreng.
- Siapkan of pelapis basah.
- Bunda dapat 5 sdm of tepung terigu.
- Bunda dapat 1/2 sdm of tepung maizena.
- Bunda dapat 1/3 sdt of baking powder.
- Siapkan 1/2 sdm of bawang putih bubuk/ 2 siung bawang putih ulek.
- Bunda dapat secukupnya of garam, penyedap dan merica.
- Bunda dapat of air es.
- Bunda dapat of pelapis kering.
- Ini 10 sdm of tepung terigu.
- Bunda dapat 1 sdm of tepung maizena.
- Ini secukupnya of garam, penyedap, dan merica.
- Ini of bumbu marinasi.
- Bunda dapat 2 cm of jahe, ulek.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih, ulek.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of merica.
- Bunda dapat 1 sdt of penyedap.
Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran.
Instruksi Ayam Goreng Crispy
- Cuci bersih ayam, marinasi ayam dan simpan di kulkas kurleb 1-2 jam.
- Siapkan bahan pelapis, kekentalan tidak terlalu encer.
- Step 1 : pelapis kering.
- Step 2: pelapis basah.
- Step 3 : pelapis kering.
- Ketika ayam masuk di step 3, sedikit tekan tekan supaya ada tekstur cubit cubit saat digoreng.
- Goreng di minyak panas dan kecilkan api, masak dengan sekali balik.
Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali. Ambil ayam goreng crispy yang sudah anda buat. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan panduan yang tepat.
