Ayam Goreng Cabe Hijau. NASI GORENG CABE HIJAU Resep by Rudy Choirudin. Ada satu yang wajib dicoba – Nasi Goreng Ayam Cabe Hijau. Aroma cabe & sambal hijau khas makanan Padang seketika akan memenuhi angan-angan & membuat gagal fokus.
Edy Putra için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Masukan cabe hijau dan cabe merah. Cara membuat ayam cabe ijo, resep ayam goreng cabe ijo. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Cabe Hijau menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Cabe Hijau
- Ini 400 gr of daging ayam.
- Siapkan 1-2 sdm of maizena/tapioka.
- Ini Secukupnya of gula, garam, merica.
- Ini Secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu halus Marinade Ayam:.
- Siapkan 4 bh of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Ini 1 sdt of kunyit bubuk.
- Bunda dapat of Bumbu Sambal Hijau:.
- Bunda dapat 4 bh of paprika hijau/10bh cabe hijau/mix.
- Bunda dapat 3 bh of bawang putih.
- Bunda dapat 5 bh of bawang merah.
- Ini 1 ruas of laos geprek.
Resep ayam cabe hijau pedas mantaps. Goreng daging ayam setengah matang, angkat dan tiriskan. Sementara itu panaskan mentega diatas nyala api kecil. Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera.
Langkah-langkah Ayam Goreng Cabe Hijau
- Potong-potong ayam sesuai selera, letakkan dalam sebuah wadah/cawan..
- Masukkan bumbu halus marinade ayam, campur secara merata.4.
- Tambahkan tepung maizena. Aduk rata..
- Diamkan selama minimal 30 menit/marinade semalaman (ini penampakan hasil marinade semalaman)..
- Goreng ayam hingga garing keemasan dengan teknik deep frying (minyak banyak dan panas, api sedang cenderung kecil). Angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu sambal hijau..
- Tambahkan garam, merica dan gula sesuai selera..
- Masukkan ayam goreng, aduk merata. Koreksi rasa..
- Setelah tercampur rata, tata pada piring saji. Hidangkan dengan suguhan nasi hangat..
Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya.
