Ayam goreng bumbu kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning
- Ini 1 kg of ayam.
- Bunda dapat 5 siung of bawang merah.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 5 butir of kemiri.
- Ini 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan Seujung sdt of merica.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 2 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Bunda dapat 1 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 buah of serai.
- Siapkan 1 gelas of air.
- Siapkan 1 sdm of masako ayam.
- Bunda dapat Sedikit of gula.
- Siapkan 1 sdm of air asam jawa.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Instruksi Ayam goreng bumbu kuning
- Siapkan semua bumbu, ulek semua bumbu kecuali serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Serai dan lengkuas digeprek aja..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Masukkan air, aduk lalu masukkan ayam, beri masako, gula dan air asam jawa, ungkep ayam hingga air tinggal sedikit..
- Goreng ayam dengan minyak panas, api sedang aja ya moms…
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Ayam goreng bumbu kuning merupakan olahan makanan yang sering dicari oleh berbagai kalangan masyarakat.
