Ayam Ungkep Goreng Simple. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite.
Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Bunda dapat memaasak Ayam Ungkep Goreng Simple menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Ungkep Goreng Simple
- Bunda dapat 4 of paha ayam di kerat.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Ini 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Bunda dapat 300 ml of air.
- Ini 1 sdt of garam.
- Ini Secukupnya of minyak goreng.
Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Langkah-langkah Ayam Ungkep Goreng Simple
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bawang, kemiri dan kunyit, Ketut ayam.
- Didihkan air, tambahkan ayam dan bumbu, masak hingga air meresap dengan api sedang.
- Panaskan Wajan tuang minyak goreng, goreng ayam hingga kekuningan.
- Angkat dan siap di hidangkan.
Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan.
