Ayam goreng cabe ijo. Setelah saya tulis Resep olahan ayam lada hitam, kali ini saya akan bagikan resep bahan utama sama adalah ayam, tapi resep kali ini di tujukan untuk anda semua yang suka makanan pedas. dan inilah Resep Ayam Goreng Cabe Ijo, yang bikin anda bisa menikmati yamg namanya masakan pedas. Diner in Kudusan, Jawa Tengah, Indonesia. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Bunda dapat memaasak Ayam goreng cabe ijo menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng cabe ijo
- Ini 1/4 kg of sayap ayam (bisa pake bagian lain sesuai selera).
- Siapkan 1 lonjor of pete, kupas & belah 2.
- Bunda dapat of Bumbu ayam goreng instan.
- Bunda dapat of Minyak goreng.
- Bunda dapat of bahan bumbu halus:.
- Ini 6 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 4 buah of cabe hijau besar.
- Ini 10 buah of cabe rawit ijo.
- Ini 1 sdm of gula merah yg udah disisir.
- Bunda dapat Sedikit of terasi.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi. Bila suka pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit lebi. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat.
Langkah-langkah Ayam goreng cabe ijo
- Bersihkan daging ayam, kemudian rebus dgn bumbu instan, rebus hingga empuk & air menyusut, sisihkan.
- Goreng daging ayam hingga matang, sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kecuali gula pasir & garam, halusinnya bisa pake blender ato ulekan.
- Tumis bumbu, diberi tambahan gula pasir & garam sambil koreksi rasa, masak hingga harum & berubah warna.
- Masukkan pete kupas & daging ayam goreng, aduk hingga bumbu merata. Angkat & siap disajikan.
Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik Sambel ijo berbeda dengan jenis sambal dari bahan cabe rawit. Sambel ijo atau sambel hijau terbuat dari cabai hijau yang terkenal lebih kepada bahan. minyak goreng secukupnya. Cara membuat ayam suwir tumis cabe ijo : Daging ayam yang sudah dibersihkan kemudian direbus dengan air bersama daun salam, jahe, garam, royco, gula dan serai hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu goreng setengah kering, setelah itu suwir-suwir daging. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun.
