Resep: Nasi Goreng Rawon yang Sempurna

Nasi Goreng Rawon.

Bunda dapat memaasak Nasi Goreng Rawon menggunakan 18 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Rawon

1. Siapkan 2 piring of Nasi.
2. Siapkan of Daging goreng.
3. Ini of Bumbu halus :.
4. Siapkan 3 siung of Bawang putih.
5. Bunda dapat 5 siung of Bawang merah.
6. Ini of Keluwek 1biji yg sudah direndam air hangat.
7. Ini of Cabai merah besar 1buah (buang bijinya).
8. Bunda dapat of Terasi bakar secuil saja (separuh terasi sachetan).
9. Ini 1/2 cm of Kunyit bakar.
10. Ini 2 butir of Kemiri.
11. Siapkan of Laos secukupnya geprek.
12. Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
13. Ini of Sereh 1batang geprek.
14. Ini 1 lembar of Daun salam.
15. Bunda dapat of Gula.
16. Bunda dapat of Garam.
17. Bunda dapat of Kaldu sapi.
18. Bunda dapat 1 sdt of Kecap manis.

Langkah-langkah Nasi Goreng Rawon

1. Haluskan Bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, keluwek, cabai, terasi. Tumi beserta daun jeruk, daun salam, sereh, laos hingga harum..
2. Masukkan nasi. Tambahkan gula, garam, kaldu, merica bubuk, ketumbar bubuk secukupnya. Aduk sampai rata, masukkan cabai rawit goreng sampai agak kering ya mom. Bisa ditambah raja rasa kalau suka..
3. Sajikan bersama acar selada dan Daging goreng. Taburi bawang goreng diatasnya lebih nikmat.