admin Ayam goreng cabe hijau. Intinya kalau gak ada cabe, gak bisa nelen saya mah 😁 Biasanya saya juga sama buat kayak gini. Tapi lagi mau cobain menu ini dari resep orang lain. Nyontek resep dari @FabianKenwi Sedikit saya modif di sini, ayamnya saya ungkep, terus digoreng dlu biar garing.
Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng cabe hijau menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng cabe hijau
- Ini 5-8 potong of ayam.
- Ini of Bumbu instant ayam goreng / ayam goreng kalasan.
- Siapkan 5 cm of Lengkuas geprek.
- Ini 3 batang of serai geprek.
- Ini 5 lembar of daun salam.
- Ini 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 of cabe hijau besar.
- Siapkan 15 of cabe hijau keriting.
- Bunda dapat 2 buah of tomat (buang isi).
- Siapkan of Minyak untuk goreng dan tumis.
- Siapkan of Penyedap rasa, gula pasir.
Untuk membuat ayam penyet cabai hijau sangat mudah. Tujuannya agar ayam empuk dan tidak berbau amis. Ayam tidak perlu diungkep, Anda hanya melumuri ayam dengan bumbu dan rempah, kemudian digoreng. Ayam goreng terasa lebih lezat karena dipenyet dengan cabai hijau.
Langkah-langkah Ayam goreng cabe hijau
- Bikin ayam goreng dengan bumbu ungkep instant.
- Goreng ayam jangan terlalu kering.
- Haluskan bawang merah, cabe, tomat.
- Tumis jika sudah dihaluskan, dengan agak banyak minyak.
- Tumis sampai matang beri penyedap dan gula.
- Masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Biarkan meresap.
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Bengpo Ayam Penyet Cabai Rawit Hijau – Paya Geli. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Bengpo Ayam Penyet Cabai Rawit Hijau – Paya Geli. Angkat lalu tiriskan ayam goreng tadi. Cara Membuat Sambal Cabai Hijau: Untuk membuat sambal ijonya, pertama-tama masukkan potongan tomat hijau, cabai hijau besar, caberawit dan bawang merah ke dalam panci, lalu tambahkan air sampai semua bahan terendam.
