Bagaimana Cara Membuat Ayam Crispy Cabe Garam Yang Yummy

Ayam Crispy Cabe Garam. Ayam diungkep terlebih dahulu kemudian dicampur dengan tepung bumbu sehingga menghasilkan rasa gurih renyah kemudian dipadukan lagi dengan cabe bawang dan. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah.

Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Sambal. Jadi selain garam, kita juga menambahkan sedikit kaldu bubuk untuk memperkuat aroma dan citarasa sambalnya. Pertama cuci bersih cabe rawitnya dan buang tangkainya lalu tiriskan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Crispy Cabe Garam menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Crispy Cabe Garam

1. Ini 250 gr of dada ayam tanpa tulang (cuci bersih lalu fillet).
2. Siapkan 7 of cabe merah kriting (iris tipis).
3. Siapkan 2 btg of daun bawang (iris tipis).
4. Ini 6 siung of bawang putih (cincang halus).
5. Siapkan secukupnya of Gula pasir.
6. Ini secukupnya of Garam.
7. Ini secukupnya of Minyak goreng.
8. Siapkan of Bahan pelapis basah:.
9. Bunda dapat 1 butir of telur ayam (kocok lepas).
10. Siapkan 1 sdt of garam.
11. Bunda dapat 2 sdm of tepung sagu.
12. Ini of Bahan pelapis kering:.
13. Bunda dapat 4 sdm of tepung terigu.
14. Siapkan 1 sdt of bawang putih bubuk.
15. Ini 1/2 sdt of merica.
16. Ini secukupnya of Garam.

Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Ayam goreng popcorn (chicken popcorn) atau ayam pop tepung ini banyak macam-macamnya, diantaranya ada chicken popcorn cfc, chicken popcorn korea, chicken popcorn shihlin (Taiwan Crispy Chicken) atau ayam goreng Taiwan, chicken popcorn cabe garam, chicken popcorn asam manis. Garam halus, ¼ (tambahkan bubuk cabe untuk selera pedas). Untuk pelapis cair dibuat dengan cara mencapurkan terigu dengan maizena, baking powder, susu bubuk, vetsin, garam dan lada, aduk-aduk agar tercampur rata.

Langkah-langkah Ayam Crispy Cabe Garam

1. Campurkan dada ayam yg suda difillet dgn telur dan garam. Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata..
2. Lapisi ayam yg sudah dilapisi basah dgn pelapis kering. Sambil dipencet supaya lebih crispy. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan..
3. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabe hingga bawang putih berwarna kecoklatan. Masukkan ayam yg suda digoreng, tambahkan garam, gula, merica. Aduk rata. Tuangkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan..

Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk. Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Letakkan ayam goreng crispy di atas cobek sambal korek, kemudian geprek. Bumbui dengan terasi dan garam, kemudian tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat.