Ayam Krispi Cabe Garam. Resep Ayam Krispi Cabe Garam favorit. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Satu lagi resep ayam krispi Cookpad lovers, sebelumnya di galeri saya sudah pernah saya share ayam krispi dalam menu ayam geprek. Namun ada sedikit perbedaan untuk menu ayam krispi ini. Resep Ayam krispi cabe garam favorit.
Kalau doi pake cumi, krna ga ada, pakelah ayam krispi ini. Resep ayam krispi bebas ya pk yg mana aja. TAHU CRISPY CABE GARAM dapur teh ida. Bunda dapat menyiapkan Ayam Krispi Cabe Garam menggunakan 21 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Krispi Cabe Garam
- Bunda dapat 1/4 kg of fillet ayam.
- Siapkan of Adonan basah :.
- Bunda dapat 1 butir of telor.
- Bunda dapat 2 sdm of tapioka/sagu/kanji.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan of Adonan kering :.
- Ini 6 sdm of tepung terigu serbaguna.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Ini 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Ini of Bahan cabe :.
- Bunda dapat 1 of bawang putih sedang.
- Bunda dapat 2 of cabe keriting.
- Ini 10 of cabe rawit (optional).
- Siapkan 1 of daun bawang.
- Ini 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Bunda dapat 1/4 sdt of gula.
- Bunda dapat 1/4 sdt of merica bubuk.
- Siapkan Sedikit of air.
Kali ini dapur teh ida akan memasak tahu krispi cabe garam yang rasanya pastinya tidak kalah enak dengan masakan tahu yang lainnya.bahannya mudah dan. Jadii efek #dirumahaja, smua di kerjain hehe. Lg doyan ntn yutub nya william gozali. Kalau doi pake cumi, krna ga ada, pakelah ayam krispi ini.
Langkah-langkah Ayam Krispi Cabe Garam
- Cuci bersih ayam dan potong kotak..
- Siapkan untuk adonan basah, masukkan telor, garam dan kaldu bubuk. Kocok telor dengan ayam hingga merata..
- Tambahkan tepung tapioka dalam kocokan telor..
- Kocok lagi hingga tepung tercampur rata..
- Dalam wadah terpisah siapkan adonan kering, masukkan semua bahan adonan kering..
- Lalu ambil potongan ayam yang sudah dicampur adonan basah tadi ke adonan kering. Ambil 1 per 1..
- Aduk saja hingga tercampur, tidak perlu diremas atau ditekan..
- Panaskan minyak secukupnya kira kira sampai ayam terendam saat digoreng, tunggu hingga minyak hangat lalu goreng ayam yang dilumuri tepung..
- Setelah semua digoreng sisihkan untuk menyiapkan bumbu cabe..
- Iris semua bahan bumbu, cabe, bawang putih dan daun bawang..
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bertahap, dimulai dari bawang putih, cabe lalu beri sedikit air, tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan potongan daun bawang..
- Selanjutnya masukkan ayam yang sudah digoreng, tumis sebentar agar bumbu tercampur. Matikan api dan sajikan..
- Renyah, krispi, pedas dan asin..
Resep ayam krispi bebas ya pk yg mana aja. Cuman saya lg seneng di marinate pk butt. Resep ini sebenarnya merupakan hasil iseng coba-coba. Sebelumnya saya memang sudah sering membuat brokoli krispi super kriting dan enak *sombong banget…kwkwk. Tapi, belum pernah ditambahkan taburan cabe garam.
