149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana.
Lihat juga resep Chicken Crispy Steak with black pepper sauce a.k.a steak ayam krispi saus lada hitam enak lainnya! Sisih kan dipiring saji Iris bawang putih bawang merah lalu tumis sampai harum. Ayam saus lada hitam. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Bunda dapat menyiapkan 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam menggunakan 25 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam
- Ini 150 gram of daging ayam fillet, iris tipis memanjang.
- Bunda dapat secukupnya of minyak goreng.
- Bunda dapat of ▶️ BUMBU MARINASI:.
- Ini 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 1/2 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Bunda dapat of ▶️ BUMBU TEPUNG CRISPY (aduk rata semua bahan).
- Siapkan 200 gram of tepung cakra kembar.
- Ini 1/2 sdt of soda kue.
- Ini 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- Ini of ▶️ BAHAN PENCELUP:.
- Ini 1 sdm of maizena larutkan dengan 100 ml air.
- Bunda dapat of ▶️ SAOS LADA HITAM:.
- Ini 1/2 bh of bawang bombay, iris tipis.
- Ini 4 siung of bawang putih, cincang kasar.
- Bunda dapat 2 bh of cabe merah besar, potong serong.
- Siapkan 1 sdt of merica hitam, giling kasar.
- Siapkan 2 sdm of saos tiram.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan secukupnya of air.
- Ini 1 sdt of meizena larutkan dengan sedikit air.
Lihat juga resep Ayam sauce lada hitam enak lainnya! Resep Ayam Lada Hitam – Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan.
Instruksi 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam
- Marinasi ayam dengan bumbu matinasi, diamkan 20-30 menit sampai meresap. sisihkan.
- Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam adonan tepung, aduk aduk, (tidak usah di remas2). lalu celupkan kembali ayam ke adonan pencelup sebentar saja, laku angkat, dan masukkan kembali ke teping crispy. aduk2 kembali sampai terlihat ayamnya jadi keriting..
- Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, goreng sampai kuning keemasan, angkat, sisihkan..
- Saos Lada hitam: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi dan layu, masukkan cabe merah. masak sebentar. aduk rata. tambahakan saos tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica hitam. masak sampai meletup2, tambahkan sedikit air (sampai sedikit berkuah). setelah itu tambahkan larutan meizena. (kalo kurang kental tambahkan lagi larutan meizena) masak sampai meletup2 dan kental. matikan api. Selesai…
Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa vitamin bagi tubuh. Salah satu olahan ayam yang lezat dan banyak disukai adalah ayam lada […] Ayam Saos Pedas. Nasi + Ayam Lombok ijo + es teh. Lele.. nasi + udang lada hitam + es teh. Udang Goreng Saos Tiram. nasi + udang saos tiram + es teh..
