ayam goreng kentucky renyah. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Bunda dapat menyiapkan ayam goreng kentucky renyah menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan ayam goreng kentucky renyah
- Siapkan 10 potong of ayam.
- Siapkan 1 kg of tepung terigu.
- Siapkan 1 liter of minyak goreng.
- Ini 5 biji of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1/2 sdt of penyedap rasa(boleh skip).
- Ini 1 sdt of soda kue.
- Ini 1 sdt of vanili bubuk.
- Bunda dapat 1 butir of telur.
- Ini 1 bks of masako/royco.
- Bunda dapat 4 sdm of susu bubuk dancow putih.
Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Ayam goreng kentucky ini digoreng pagi dimakan siang ataupun digoreng siang dimakan malam masih enak aja, renyah dan garing kulit luarnya (tepungnya). Tapi harus benar-benar ditiriskan minyaknya agar saat diletakkan dipiring saji tidak ada minyak dibawah ayamnya, karena bisa menyebabkan melempem.
Langkah-langkah ayam goreng kentucky renyah
- ayam yang sudah dipotong2 dicuci bersih.sisihkan.ulek bawang putih sampai halus kemudian lumuri di ayam beri garam secukupnya.biarkan ayam meresap sebentar..
- masukan tepung terigu dalam sebuah wadah/baskom kecil kemudian masukan merica,penyedap,masako/royco,soda kue dan vanili.sisihkan..
- susu bubuk tadi masukan dalam sebuah mangkok kemudian beri air kira2 1/2 gelas.masukan dalam ayam tadi diamkan kira2 30 menit..
- setelah 30 menit tiriskan semua ayam masukan semua ayam dalam sebuah baskom berisi terigu dkk sambil digaruk dan diputar2 ayamnya mengikuti arah jarum jam.tapi jangan diremas2 yaa.lakukan sampai 15 kali putar..
- siapkan bahan pencelup 1 butir telur kocok lepas beri air kira2 1/2 gelas.
- panaskan wajan penggorengan berisi 1 liter minyak tunggu sampai benar2 panas.ambil ayam satu persatu sambil ditepuk tepuk an kemudian celup kedalam telur sambil diguling2 kan lalu masukan lagi kedalam tepung sambil digaruk2 proses sama seperti awal..
- goreng ayam kedalam minyak panas tadi usahakan terendam dan gunakan api kecil agar ayam matang merata.balik ayam apabila bagian bawah tampak kecoklatan.goreng sampai matang..
- apabila tidak ingin segera digoreng ayam bisa ditaruh difrezer taruh dalam box mika seperti pada difoto saia.kemudian masukan frezer bisa tahan sampe 2 minggu.asal penyimpanannya benar ya.keluarkan disuhu ruang kurleb 2 jam sebelum digoreng..
- .
Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Ayam goreng khas KFC adalah salah satu olahan ayam paling banyak digemari. Tekstur ayam yang renyah sangat menggugah selera makan. Sampai-sampai kemanapun pergi, ayam ini adalah jalan keluar kalau bingung ingin makan apa. Membuatnya sendiri pun tidak sulit, lho.
