Dada ayam crispy. Lihat juga resep Kulit Ayam Krispi, Ayam krispi enak lainnya! Karena nyetok ayam di Freezer, walaupun bahan dasarnya ayam tapi dimasak berbagai macam. Bisa dibikin Opor, Ayam goreng, Ayam saus tiram, dll.
Bisa dibikin Opor, Ayam goreng, Ayam saus tiram, dll. Kali ini, bikin dada ayam fillet goreng crispy. Bagian ayam yang biasa jadi favorit adalah dada. Bunda dapat menyiapkan Dada ayam crispy menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dada ayam crispy
- Siapkan 1 ekor of Dada ayam , pot sesuai selera.
- Ini 3 siung of bawang putih, ulek halus.
- Bunda dapat of Lada.
- Siapkan of Kaldu jamur.
- Bunda dapat of Garam.
- Siapkan of Tepung sagu (supaya hasil daging tidak keras).
- Bunda dapat 1 butir of telur.
- Siapkan of Adonan basah : saya gunakan tepung sasa original.
- Ini of Adonan kering : saya gunakan tepung terigu.
Nggak heran jika dada ayam bisa membantu diet. Karena nyetok ayam di Freezer, walaupun bahan dasarnya ayam tapi dimasak berbagai macam. Bisa dibikin Opor, Ayam goreng, Ayam saus tiram, dll. Kali ini, bikin dada ayam fillet goreng crispy.
Langkah-langkah Dada ayam crispy
- Campur ayam dengan ulekan bawang putih, lada, kaldu jamur, tepung sagu, dan telur. Aduk hingga rata.
- Biarkan di kulkas selama bbrp jam. Biasa utk dimasak besok, sy siapkan dulu hari ini.
- Sblm digoreng, siapkan dl adonan basah dan kering. Ayam dimasukkan ke adonan basah, lalu adonan kering..
- Panaskan minyak. Goreng hingga ayam berwarna keemasan..
Cuci, potong dan gaul dada ayam fillet dengan : bawang putih, garam, jintan putih, serbuk buah pala, serbuk ketumbar, dan serbuk kunyit. Ayam geprek kriuk ini sama ya kayak ayam geprek crispy, cuma beda nama aja. Yang penting kuncinya itu adalah pas menggeprek jangan berkali-kali, jadi ntar pas dimakan kriuknya terasa. Udah pasti semua keluarga suka neh. Bikinnya juga gampang dengan bumbu minimalis.
