Donat Menul No Ulen. Resep Donat Menul Tanpa Ulen, Tanpa Mixer, Tanpa Cetakan.. . Teksturnya empuk Menul-menul cocok untuk dibuat jualan yaa. Jangan lupa untuk subscribe dan hidupkan tombol loncengnya agar dapat notif video terbaru dari Naora Channel.
Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Resep donat maizena empuk lrmbut montok menul menul. Assalamu'alaykum.divideo Kalai ini sy ingin berbagi resep bikin donat dengan metode autolisis.untuk bahan bahannya ada dibawah ini ya teman teman 🤗 Bahan. You can cook Donat Menul No Ulen using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Menul No Ulen
- You need 250 gram of tepung terigu *segitiga biru.
- You need 2 butir of kuning telur.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder.
- You need 3 sdm of gula halus.
- Prepare 3 sdm of susu bubuk dancow.
- It’s 1 sdm munjung of mentega *blueband.
- Prepare Sejumput of garam.
- It’s of Bahan biang :.
- It’s 130 ml of air hangat.
- Prepare 1 sdt of ragi instan *fermipan.
- It’s 1 sdt of gula halus.
Donat, Donat tanpa diuleni, Donat tanpa ulen, Donat kentang, Donat tanpa kentang, Donat tanpa mixer, No mixer, Donat autolisis, Donat empuk, Donat lembut, autolysis Tehnik autolysis donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! Selamat mencoba , semoga suka ^_^ Oiyah perhatikan cuaca saat bikin donat. Suhu udara yg dingin bikin donat susah ngembang.
Donat Menul No Ulen instructions
- Campurkan bahan biang, aduk rata lalu tutup kemudian diamkan kurleb 10menit, untuk mengetahui apakah raginya masih aktif atau tidak. Nanti akan bergelembung gitu di gelasnya.
- Campurkan semua bahan kering kecuali garam lalu, kemudian masukan dua buah kuning telur, aduk rata menggunakan spatula.
- Campurkan bahan biang yg sudah berbuih tadi ke dalam wadah sedikit demi sedikit lalu uleni dengan tangan asal sudah tercampur rata saja, lalu tambahkan garam dan mentega. Memang adonannya masih lengket dan berantakan yaa, its okay.
- Setelah tercampur rata lalu tutup adonan menggunakan plastik atau serbet kemudian diamkan/proofing selama 50-60menit.
- Setelah mengembang 2x lipat kemudian tinju2 supaya udara yg di dalam adonan keluar, lalu bentuk bulat2 seperti donat pada umumnya, kemudian diamkan lagi selama kurleb 30menit.
- Setelah donat mengembang dengan sempurna, lalu goreng di minyak panas dengan api kecil. Ciri donat yg berhasil adalah donatnya akan mengapung saat digoreng dan akan menghasilkan white ring ditengahnya.
- Mudah bukan? Hehe selamat mencoba yaa😊.
Komposisi kentang dan bahan bahan pilihan, banyak toping dan rasa pilihan. Donat Menul Menul Sudah buka kembali dulur. Bisa pilih berbagai jenis varian toping. Membuat donat memang susah-susah gampang ya, karena risiko jadi bantat pun kerap terjadi. Sumber masalahnya bisa saja terjadi karena ragi yang sudah mati.
