Ayam goreng lengkuas Plus Sambel Bawang. Resep Ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi). Pengen banget makan lalapan mumpung kemangi di belakang rumah lagi subur suburnya ,keinget ada ayam di freezer yang di beliin bumer. Ya udah bikin ayam Laos aja.
Percobaan pertama dan cukup pegel bo parut lengkuasnya 😄😄 Tp kebayar krn ini enak bangeeett. Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang. Bosan dengan sambel terasi, yuk coba sambel bawang putih. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas Plus Sambel Bawang menggunakan 21 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng lengkuas Plus Sambel Bawang
- Ini of Resep Ayam :.
- Bunda dapat 1/2 ekor of ayam.
- Bunda dapat 1 buah of jeruk nipis.
- Ini 4 batang of lengkuas, diparut.
- Ini 5 siung of bawang merah, haluskan.
- Ini 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 ruas of jahe, haluskan.
- Ini 1 ruas of kunyit, haluskan.
- Ini 2 batang of sere, digeprek.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam, sobek2.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk, sobek2.
- Ini 5 gelas of air mateng ato sampai ayam terendam bumbun.
- Ini Secukupnya of garam dan penyedap kl suka.
- Ini Secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan of Sambal Bawang :.
- Ini 10 buah of cabe rawit merah.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Ini 1 siung of bawang putih.
- Ini 1 buah of tomat mateng.
- Ini secukupnya of Garam dan gula.
- Bunda dapat Secukupnya of minyak goreng.
Di jamin gurih cocok utk dimakan bersama ayam goreng😋. Karena dirumah cmn berdua dgn suami, jadi bikin nya sedikit aja ya. Stok sambal habis jd skrg bikin sambal bawang putih utk beberapa hari kedepan 😊. Ayam goreng Bawang putih dan Sambal Iris.
Langkah-langkah Ayam goreng lengkuas Plus Sambel Bawang
- Cuci bersih ayam lalu beri garam dan jeruk nipis. Sisihkan..
- Tumis semua bumbu ayam sampe wangi dan mateng lalu tambahkan air..
- Masukkan ayam. Pastikan ayam terendam. Ungkep sampe airnya abis..
- Goreng ayam sampai kecoklatan. Lalu goreng bumbu lengkuas. Tiriskan bumbu sampe kering. Lalu tabur bumbu lengkuas diatas ayam..
- Sambal bawang : panaskan minyak lalu masukkan cabe n semua bawang. Jgn sampai mateng, asal kena minyak panas aja lalu angkat trus diulek kasar. Potong2 kotak tomat, panaskan sisa minyak tadi. Masukkan tomat jgn sampe mateng mati kan kompor. Campur tomat dgn sisa minyak ke dlm cabe n bawang2 lalu aduk..
- Siap kan nasi yang banyak yaaaaa 😂😂😂.
Potong cincang bawang putih dan bawang merah Blender semua cabe, tomat, jahe dan kunyit sampai halus, supaya gak macet kasih minyak goreng saat ngeblender Panaskan minyak goreng, masukan bumbu cincang dan terasi, goreng sampai hampir kekuningan dan hancur terasinya Resep Ayam Goreng Lengkuas. Buatlah dulu bumbu halus ketumbar, bawang putih dan juga garam secukupnya. Rendam potongan daging ayam dalam bumbu. Nasi Ayam Penyet Sambel Pedas. nasi ayam penyet sambel pedas. Kami selalu berusaha supaya informasi kami tepat dan akurat.
