Donat bulat tanpa mixer. Mau bikin donat tapi gak punya mixer? Mau bikin donat tanpa ragi biar cepat? Assalamualaikum Kali ini saya mau berbagi resep donat mini.
Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Lihat juga resep Donat Cair Panggang (Bisa Tanpa Oven, Tanpa Mixer) enak lainnya! Biasanya, donat dibuat dengan cara adonan yang diuleni dan menggunakan telur. You can have Donat bulat tanpa mixer using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat bulat tanpa mixer
- Prepare of bahan sponge:.
- Prepare 440 g of cakra.
- Prepare 3.5 sdt of ragi fermipan.
- It’s 2 sdt of bread improved (bole skip).
- Prepare 450 ml of susu cair hangat / air hangat2 kuku.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It’s of bahan campuran :.
- It’s 150 g of segitiga.
- Prepare 95 g of gulpas.
- It’s 1/2 sdt of vanilla bubuk.
- Prepare 90 g of butter/margarin.
- It’s 3 of sct susu bubuk.
- You need 3 bh of kutel.
- You need of bahan tambahan.
- It’s of secukupny seres dan keju.
Kali ini, Anda bisa membuat donat tanpa telur dan tanpa diuleni. Menariknya, Anda bisa berkreasi membuat donat yang mirip sate. Donat dibentuk bulat-bulat kecil, kemudian ditusuk dengan lidi kayu. Donat yang tengahnya bolong itu udah biasa.
Donat bulat tanpa mixer step by step
- Siapkan bahan.
- Aduk jadi 1 bahan sponge beri susu cair hangat sedikit2 cukup aduksampai rata (adonan aga lengket) bentuk bulat lalu taruh dlm wadah kedap udara biarkan 1jam nantiny akan timbul adonan yg pecah2 berarti tandany ragi sudah bekerja dgn baik walaupun bercampur dgn garam.
- Setelah 1 jam bahan sponge jdi satu dlm bahan campuran uleni sampai bnr2 kalis elastis bulatkan adonan lalu diamkan 10mnt, stelah 10mnt kempiskan adonan lalu gilas dan timbang @60g dan bentuk bulat alasi dgn kertas roti lalu diamkan lagi 20mnt.
- .
- .
- Setelah mengembang slm 20mnt panaskan minyak dlm wajan dgn api kecil lalu goreng jgn dibolak balik ya agar tdk byk menyerap minyak dan donat yg bagus ada lingkaran putih seperti cincin ditengahny cukup goreng bagian bawah smpai matang lalu balik bagian atasny setelah matang tiriskan lubangi dlu tengahny dgn pisau lalu isi dgn selai sesuai selera.
Kali ini coba bikin donat bulat pipih tanpa bolongan di tengahnya, lalu diberi isian. Recook resep dari youtube channel Sobat Dapur dengan sedikit modifikasi takaran. Untuk isian coklatnya karena tidak ada selai, saya coba bikin sendiri dengan Chocolato. Donat bomboloni tanpa mixer lembut anti gagal Eha Rachman. Lalu beri topping bolongin donat bulat pakai lidi lalu kasih coklat glaze dan luarnya kasih gula halus.
