🐔Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya!
Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas/Fried Chicken with Galangal – Duration. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Bunda dapat menyiapkan 🐔Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 🐔Ayam Goreng Lengkuas
- Ini 1 Ekor of Ayam, potong 12.
- Siapkan secukupnya of Lengkuas,.
- Siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Ini 2 lembar of daun jeruk.
- Ini secukupnya of Air.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 of sium bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Ini 1 Sdm of ketumbar.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah 🐔Ayam Goreng Lengkuas
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong menjadi 12 bagian. Kemudian parut lengkuas secukupnya..
- Masukan semua bahan dan bumbu halus kemudian beri air, garam dan kaldu jamur..
- Ungkep ayam sampai dengan matang dan biarkan air menyusut, matikan kompor..
- Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning ke emasan, saring sisa bumbu lengkuas nya kemudian goreng secara terpisah bisa di jadikan sebagai bumbu kremesnya..
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk! Hampir sama dengan ayam serundeng yang berbahan baku kelapa. Untuk rasa ayam goreng lengkuas pasti memiliki rasa teresendiri.
