Nasi uduk ricecooker dan ayam goreng terasi. Nasi uduk rice cooker enak dan sederhana – nasi uduk betawi. Nasi gurih rice cooker akan menjadi nasi yang pulen apabila setalah matang, anda mengaduknya kemudian menghangatkan menggunakan rice cooker. Nasi gurih tidak jauh berbeda dengan nasi uduk atau nasi lemak.
Nasi kuning is a popular rice dish in Southeast Asia, especially in the Southeast Asia regions. The rich golden yellow color is perfect to celebrate special occasion such as birthday, wedding, baby. Nasi Uduk Rice Cooker – Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Bunda dapat menyiapkan Nasi uduk ricecooker dan ayam goreng terasi menggunakan 32 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi uduk ricecooker dan ayam goreng terasi
- Siapkan of Bahan nasi uduk.
- Ini 3 cup of beras.
- Bunda dapat 1 kotak of santan Kara isi 200 ml.
- Siapkan of Air secukupnya untuk menanak nasi.
- Bunda dapat 1 lembar of daun pandan.
- Ini 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 batang of sere, geprek.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk purut.
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan of Bahan Ayam Goreng Terasi.
- Ini 1 ekor of ayam, potong kecil, cuci bersih, tiriskan.
- Bunda dapat 7 siung of bawang putih, haluskan.
- Ini 1.5 ruas of jahe, haluskan.
- Bunda dapat 5 bungkus kecil of terasi ABC, sangrai, haluskan.
- Ini 1.5 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Ini 2 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini of Bahan Sambal Mangga.
- Ini 1 buah of mangga muda, kupas kulitnya, iris tipis.
- Siapkan 30 buah of cabe merah keriting, jika tidak suka pedas blh kurangi.
- Bunda dapat 15 buah of cabe rawit merah, jika tidak ada pakai yg hijau saja.
- Ini 4 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 bungkus kecil of terasi, sangrai.
- Bunda dapat 1/2 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdm of gula merah.
- Ini of Bahan tambahan.
- Siapkan of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Bunda dapat of Telur dadar.
- Siapkan Irisan of mentimun.
Susun lauk di sekeliling nasi uduk seperti ayam balado, bihun goreng, dan tahu goreng. Beri taburan bawang merah goreng dan irisan. Cara membuat Nasi Uduk Rice Cooker. Cuci beras hingga bersih, lalu sisihkan.
Langkah-langkah Nasi uduk ricecooker dan ayam goreng terasi
- Campur ayam dg semua bahan marinasi (bawang putih, jahe, terasi, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, lada bubuk), aduk rata. Usahakan semua potongan ayam terbumbui, diamkan semalaman..
- Cuci bersih beras, masukkan dalam ricecooker, tambahkan garam, santan dan air secukupnya, aduk rata, masukkan lengkuas, sere, daun pandan, salam dan jeruk. Aduk lagi. Masak hingga nasi matang, setelah tombol cook turun, aduk nasi, lalu biarkan hingga nasi matang..
- Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas, kecilkan api, goreng ayam yg telah di marinasi semalaman hingga matang merata. Angkat, tiriskan, sisihkan..
- Goreng cabe dan bawang (bahan sambal) hingga layu. Angkat, tiriskan. Lalu ulek tambahkan terasi, garam, gula merah. Ulek hingga cabe dan bawang halus, masukkan mangga, ulek lagi sebentar, angkat..
- Sajikan nasi uduk dg ayam goreng terasi, sambal mangga, telur dadar dan iris timun..
Anda dapat menambahkan bahan-bahan pelengkap lainnya sesuai selera masing-masing, seperti ayam goreng, kering tempe, irisan telur dadar, bihun, mentimun, dan lain. Ayam goreng is usually served with steamed rice, sambal terasi (chili with shrimp paste) or sambal kecap Nasi bungkus Padang with Padang style ayam goreng. Biasanya, nasi uduk lebih sering disajikan dengan tambahan taburan bawang goreng serta lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe goreng dan juga tahu goreng. Satu lagi yang tidak boleh ketinggalan dari menu nasi uduk yakni sambal beserta lalapannya. Berikut cara memasak nasi uduk yang gurih pakai rice cooker atau magic com.
