Ayam goreng kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kecap menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kecap
- Ini 1/2 ekor of ayam.
- Ini 1 of bawang bombay.
- Ini 1 buah of cabe merah keriting.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 5 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Ini 1 sdt of gula pasir.
- Bunda dapat of Bumbu Marinasi.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini 2 sdt of garam.
- Ini 1 sdt of merica bubuk.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Langkah-langkah Ayam goreng kecap
- Marinasi ayam yg sudah bersih, diamkan sekitar 15 menit.
- Siapkan wajam untuk menggoreng ayam yg sudah di marinasi, sampai kuning keemasan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih(halus) hingga setengah matang, lalu masukan bawang bombai dan cabe hingga layu.
- Setelah layu, masukan kecap, garam, merica dan gulanya aduk sebentar hingga meletup (terkaramelisasi) lalu masukan ayamnya, aduk hingga meresap kedalam ayam.
- Siap hidangkan dengan penuh π.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
