Ayam goreng bacem. Lihat juga resep Ayam Bacem Bakar, Ayam goreng bacem enak lainnya! Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Lihat juga resep Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita enak lainnya! #ayambacem #ayamgoreng AYAM GORENG BACEM LALAPAN Untuk melengkapi santap siang Anda atau santap malam hari ini, cobalah membuat bacem tempe yang enak. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bacem menggunakan 9 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bacem
- Bunda dapat 500 gram of ayam.
- Ini 4 siung of bawang putih (diulek kasar).
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Ini 1 buah of jahe (memarkan).
- Siapkan 1 buah of lengkuas (geprek).
- Bunda dapat 2 sisir of gula jawa.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Ini of Minyak untuk menumis & menggoreng.
- Ini of Air untuk merebus.
Agar lebih aromanya lebih menggugah selara, tambahkan sedikit irisan daun jeruk. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Ayam Goreng Bacem Mbok Sum tersedia dalam beberapa paket : Paket Ayam Utuh. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa.
Instruksi Ayam goreng bacem
- Cuci ayam & potong sesuai selera..
- Panaskan minyak & tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk rata sampai wangi..
- Masukkan ayam yang sudah di cuci kemudian aduk merata..
- Lalu tambah kan air sampai merendam ayam..
- Masukkan garam & gula jawa lalu aduk-aduk agar tercampur..
- Masak sampai air menyusut, jangan lupa koreksi rasa. Bisa ditambahkan garam jika kurang asin..
- Setelah air kering angkat ayam..
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam dengan api kecil sampai kecoklatan..
- Ayam goreng siap disantap.
Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Ayam Goreng Bacem Mbok Sum tersedia dalam bentuk beku, praktis tinggal goreng. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit. Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu.
