Ayam Goreng Pandan ala Thailand.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Pandan ala Thailand menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Pandan ala Thailand

  1. Ini of Marinade:.
  2. Ini 1 bh of dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong kecil-kecil.
  3. Ini 1 sdm of kecap manis.
  4. Siapkan 1 sdm of saus tiram.
  5. Ini 1 sdm of ketumbar, haluskan.
  6. Siapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
  7. Siapkan 1 bungkus of Santan kental.
  8. Bunda dapat secukupnya of Garam.
  9. Ini 1 sdt of Lada bubuk.
  10. Bunda dapat Secukupnya of Daun pandan untuk membungkus, jemur agar sedikit layu.
  11. Siapkan of Bahan saus cocol:.
  12. Ini 2 sdm of saus cabai.
  13. Ini 1 sdm of kecap manis.
  14. Bunda dapat 1 sdm of madu.
  15. Ini 1/2 bh of jeruk nipis.
  16. Siapkan secukupnya of Minyak Sayur untuk menggoreng.

Langkah-langkah Ayam Goreng Pandan ala Thailand

  1. Chicken marinade: campurkan semua bahan marinade, lalu masukkan ayam, diamkan kurang lebih 30 menit (lebih lama lebih baik).
  2. Ambil daun pandan, ambil potongan ayam yang sudah di marinade, bungkus dengan daun pandannya. Tutup kedua ujung daun pandan melalui satu lubang, sehingga tidak memerlukan lidi untuk menguncinya.
  3. Panaskan minyak sayur, dengan api kecil. Masukkan bungkusan ayam pandan kedalam minyak yang panas perlahan tersebut, hingga daun pandan berubah warna (10 menit) usahakan api tetap kecil sehingga tidak menggosongkan daun pandannya..
  4. Campurkan semua bahan saus.
  5. Siap disantap.

BACA JUGA  Cara Untuk Membuat Ayam goreng asam manis Yang Bercita Rasa