Resep: Donat Empuk Yang Yummy

Donat Empuk. Cara Membuat Donat Empuk dan Lembut Seperti JCO. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Pasalnya, cara membuat donat yang empuk dan enak itu tidak terlalu sulit, kok!

Resep donat empuk sebenarnya gampang-gampang susah dibuat dan bahannya tak sulit didapat, itu sebabnya Anda bisa mencoba membuatnya sendiri. Selain itu, agar rasanya empuk dibutuhkan. Cara membuat donat kopi pun gak kalah mudah dari yang biasanya. You can have Donat Empuk using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Empuk

1. It’s of 🍩250 gram terigu.
2. You need of 🍩45 gram gula pasir butiran halus.
3. You need of 🍩4 gram ragi instant.
4. You need of 🍩2 kuning telur.
5. Prepare of 🍩100-110 ml total cairan dingin (saya pakai susu UHT dingin).
6. It’s of 🍩2 gram garam.
7. It’s of 🍩37 gram margarin/butter.
8. Prepare of 🍩1 gram bread improver (boleh skip, saya tidak pakai).

Yuk, simak resep donat kopi Biang ini untuk membuat adonan jadi lembut dan empuk. Bahan-bahan yang harus dipersiapkan Bagaimana resep untuk membuat donat empuk dan enak? Berikut tips saat membuat donat agar tetap empuk meskipun telah dingin, dilansir dari sajian sedap Penambahan kentang ampuh membuat donat tetap lembut meskipun sudah dalam keadaan dingin. Resep Cara membuat Kue donat Empuk dan enak yang mudah, sederhana dan praktis.

Donat Empuk step by step

1. Masukan terigu, gula pasir, ragi instant, bread improver ke dalam mangkok mixer. Nyalakan mixer speed sedang sampai tercampur rata..
2. Kemudian masukan kuning telur, bahan cair, untuk air jangan tuang semua, sisakan sedikit. Lalu masukan margarin, garam. Mix hingga semua bahan larut semua jika adonan terasa masih kurang air boleh ditambahkan sisa cairan tadi, lanjutkan mix sampai adonan kalis elastis..
3. Keluarkan adonan dari mangkok mixer, bagi dan timbang adonan sesuai selera..
4. Rounding adonan sampai mulus. Tutup atasnya supaya tidak kering lalu istirahatkan kurang lebih 15-20 menit/ sampai terlihat sedikit mengembang..
5. Setelah agak mengembang, pipihkan/ tekan sedikit supaya nanti bentuknya tidak terlalu bulat, lalu letakkan di wadah yang sudah ditabur terigu. Atau boleh dialas kertas anti lengket supaya nanti gampang mengambilnya saat mau digoreng..
6. Istirahatkan kembali sambil ditutup sampai mengembang, cirinya donat mentah terasa ringan. Tapi hati2 juga jangan sampai over proofing..
7. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil..
8. Setelah minyak terasa cukup panas, masukkan donat mentah dan goreng sampai matang, sekali balik supaya donat tidak menyerap minyak..
9. Donat empuk siap disajikan.. bisa dibentuk bolong seperti donat pada umumnya, atau tanpa dibolongi dan diberi isian (bombolini).
10. Catatan : bila tidak memakai mixer, adonan dapat diuleni dengan tangan sampai kalis elastis, – /+ 30 menit.. saya pakai hand mixer dengan kapasitas tepung 250 gr, 12 menit sudah kalis elastis.. Selamat mencobaa 🙂.

Donat yang paling populer dan umum adalah tipe donat dengan lubang di tengahnya. Ternyata dibalik kenikmatannya, ada tepung khusus yang digunakan agar hasilnya lebih lembut dan empuk. Donat (doughnuts atau donut) berbentuk cincin diciptakan kapten kapal asal Denmark bernama Dari hasil pencarian di internet, beberapa bahan untuk membuat donat yang empuk, diantaranya. Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.