Resep: Donat Empuk Yang Lezat Sekali

Donat Empuk.

You can cook Donat Empuk using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Empuk

1. You need 250 gr of tepung terigu protein sedang.
2. You need 1 butir of telur ayam.
3. It’s 4 sdm of gula pasir.
4. Prepare 3 sdm of margarin.
5. Prepare 1 sdm of fermipan.
6. Prepare 1/2 gelas of susu hangat (suam-suam kuku, jangan panas ya ^^).
7. You need 5 sdm of susu kental manis/1 bungkus susu bubuk.
8. It’s 1 sdt of garam.

Donat Empuk step by step

1. Baca Basmallah dan tersenyum :).
2. Aktifkan raginya: campur 1 sdt gula, ragi instan dan susu hangat. Tutup dan diamkan selama 7 menit hingga air naik..
3. Campurkan air ragi tadi bersama tepung terigu, telur, gula, dan susu kental manis uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan mentega dan garam uleni kembali sampai kalis (-+ 20 menit) Jangan terlalu keras atau lembek. Kalau masih keras boleh tambah air sedikit (aja)..
4. Setelah adonan kalis, tutup dan tunggu adonan mengembang (-+15menit). Setelah itu kempiskan lalu bagi adonan (boleh pakai timbangan atau dikira2). Kemudian bulatkan, tutup dan diamkan lagi (-+20 menit).
5. Setelah adonan mengembang, tusuk (lubangi) bagian tengah dengan jari atau sumpit yang sudah dibalut tepung sebelum di goreng. Goreng dengan api kecil..
6. Angkat lalu tiriskan dan beri toping sesuai selera ^^ Alhamdulillah donat empuk siap dinikmati ♡.