Ayam Krispi. Lihat juga resep Kulit Ayam Krispi, Ayam krispi enak lainnya! Brilio.net – Restoran siap saji KFC memang dikenal memiliki menu makanan yang lezat, seperti ayam krispi, burger hingga kentangnya. Sejak puluhan tahun yang lalu, KFC sudah ada di Indonesia dan dinikmati banyak kalangan.
Rasanya mirip ayam pedes Reeches Selamat mencoba klo suka. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi ala KFC enak lainnya! Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Krispi menggunakan 16 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Krispi
- Bunda dapat 1 ekor of ayam berat 1,3 kg.
- Ini 2 buah of jeruk nipis, peras airnya.
- Ini 1 sdm of garam atau sesuai selera.
- Bunda dapat 6 siung of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 bungkus of ketumbar bubuk desaku.
- Ini 1 sdt of merica bubuk ladaku.
- Siapkan of Bahan untuk krispi :.
- Bunda dapat 250 gr of terigu lencana merah bogasari.
- Bunda dapat 1 sdm munjung of tepung tapioka.
- Bunda dapat 1,5 sdt of garam halus.
- Ini 9 gr of royco ayam(1 bungkus sachet kecil).
- Bunda dapat 1 sdt of merica bubuk ladaku.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Bunda dapat 1/2 sdt of baking soda.
- Ini 1 butir of telur ambil putihnya saja.
- Siapkan 200 cc of air es.
Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll. Ayam goreng krispi yang renyah dan gurih pun matang serta siap untuk disajikan. Itulah resep membuat ayam krispi yang renyah lagi gurih. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan?
Instruksi Ayam Krispi
- Ayam yg berkulit ya. Ana potong 12. Cuci bersih, lalu lumuri dg air jeruk nipis beri garam. Ratakan. Biarkan 1 jam. Setelah itu bilas dan tiriskan.
- Masukan ayam dlm wadah, beri bawang putih yg sdh dihaluskan, ketumbar dan merica. Aduk rata. Biarkan meresap. Ana 4 jam simpan dlm kulkas. Makin lama makin meresap ya.
- Siapkan mangkok kecil masukan putih telur dan air es. Aduk rata..
- Siapkan wadah agak besar masukan terigu, tapioka, garam, royco, merica, baking powder, baking soda. Aduk rata. Tes rasa ya kira2 udah blm asinnya. Hati2 ya menambahkan garamnya, waktu kering gt emang suka ga kerasa garamnya, cobain aja tes 1 goreng dulu utk tau udah cukup blm asinnya. Okeeee?. Lanjut… panaskan minyak, yg banyak ya biar terendam ayamnya sewaktu menggoreng.
- Ambil 1 potong ayam celup ke air putih telur lalu gulingkan ke tepung, remas2, lalu celup kembali ke air dan gulingkan ke tepung. Remas2 sampai tepung keliatan meringkel2 lalu goreng. Api sedang cendrung kecil ya, biar ayam masak sampai ke dalam dan krispinya kuning keemasan..
- Angkat, saring. Lakukan step di atas sampai habis.
- Sajikan…
- Yang ini sengaja ga tll coklat. Buat malam sblm makan di goreng lg.
- .
- Tepungnya pas banget utk 1 ekor ini.
Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Tak hanya enak dan lezat, ayam goreng yang dibuat sendiri di rumah juga akan lebih sehat. Lihat juga resep Ayam Crispy Saus Mentega enak lainnya! Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih.
