Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu.
Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Mentega
- Ini 1/2 ekor of ayam.
- Ini of Garam.
- Bunda dapat of Jeruk nipis.
- Siapkan of Bumbu.
- Ini 5 siung of bawang putih (cincang).
- Bunda dapat 2 siung of bawang merah.
- Siapkan of Jahe.
- Bunda dapat 1/2 of bawang bombai.
- Siapkan 3 of daun jeruk.
- Ini 1 of seledri.
- Ini 1 of daun bawang.
- Ini 3 of cabe rawit.
- Ini 1 of cabe merah besar.
- Siapkan of Mentega.
- Siapkan of Kecap manis.
- Ini of Saus tomat.
- Bunda dapat of Saus tiram.
- Ini of Saos raja rasa.
- Siapkan of Gula.
- Siapkan of Garam.
- Bunda dapat of Merica.
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat.
Instruksi Ayam Goreng Mentega
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya..
- Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinasi dan beri air secukupnya. Masukan garam dan merica secukupnya. Diamkan hingga meresap, kemudian tiriskan..
- Goreng ayam dengan minyak dan ditambah mentega sedikit.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang, cabai rawit, cabai merah besar, seledri, daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan kecap manis, saus tiram, saos raja rasa, saus tomat secukupnya dan tuangkan air panas. Kemudian berikan garam merica dan gula secukupnya setelah itu masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga rata..
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
