Donat empuk anti gagal. Resep Donat Kentang Empuk ANTI GAGAL. Suami tercinta pak dokter bedah sering bikin donat kentang, resep turun temurun dari mama mertua saya. Iseng-iseng buka cookpad Lily Chan resep Natural Cooking Club bu Fatmah Bahlawan, eh kok resepnya mirip 😁 jadi kangen. mari bikin donat ibu-ibu.
Udah coba berbagai resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi. Menurut saya ekonomis, dan pasti empuknya. Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna. You can cook Donat empuk anti gagal using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat empuk anti gagal
- It’s 500 gr of tepung terigu.
- It’s 6 gr of ragi instan (me: saf instan).
- Prepare 250 ml of air hangat.
- Prepare 5 sdm of gula pasir.
- You need 2 butir of kuning telur.
- It’s 100 gr of margarin/mentega cairkan.
- Prepare 2 sdm of susu bubuk (me:dancow).
- It’s of minyak utk menggoreng.
- Prepare sesuai selera of topping.
Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya. Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang. Donat empuk anti gagal Donat sangatlah populer di kalangan masyarakat. Maka tak salah jika banyak yang mencari resepnya.
Donat empuk anti gagal instructions
- Campurkan air hangat kuku dgn 5 sdm tepung terigu, 5 sdm gula, ragi instan, adukk. kalau punya mixer boleh pakai mixer dg kecepatan paling rendah, atau diaduk pakai sendok/spatula juga bisa koq yg penting searah jarum jam jangan sampai bolak balik ngaduk nya. aduk terus sampai semua merata, nah ini jadi biang nya..
- Masukkan lagi tepung sedikit2 sambil di aduk hingga ¹/² bagian tepung, aduk, masukkan telur satu persatu, aduk smpai merata, masukkan susu, meentega cair, dan tepung aduk sampai adonan khalis dan tidak lengket lagi.
- Uleni terus di tempat yg datar dan diberi tepung, sampai adonan benar2 khalis.
- Jika adonan sudah tidak lengket lagi, bulatkan adonan, letakkan bagian yg mulus dr adonan di bagian atas, masukkan ke dalam wadah, tutup dengan kain bersih, biarkan selama 45 menit dan adonan akan mengembang 2x lipat.
- Jika sudah mengembang, kempeskan adonan, keluarkan sisa angin di adonan, bulat2 kan kecil, susun di tempat yg sudah di olesi tepung terigu, dan kasi jarak, krn donat kecil akan mengembang lagi,kalau saya suka nya bikin donat mini krn bisa sekali happ gak pakek tumpehh2 klo lagi makan nya.
- Pastikan saat menyusun donat, permukaan yg mulus dibagian atas, sembunyikan bagian tdk mulus dibawah dg cara di balik adonan nya dan di cubit2 bagian bawah nya, agar donatnya mulus, tutup lagi dg kain bersih, tunggu 10 menit.
- Siapkan sumpit utk menggoreng dan pelubang donat, kalau donat nya besar bisa dilubangi dg tutup botol, tapi saya bikin donat mini, jadi pelubangnya saya gunakan tutup kecil dr susu kental manis kemasan plastik.
- Jika donat kecil sudah mengembang lagi, mulai melubanginya dg cara menekan bagian tengah donat dahulu dg jari telunjuk agar tdk banyak adonan terbuang nya, baru ditekan pakai pelubang/tutup botol.
- Donat siap utk digoreng, jangan di bolak balik ya,, cukup 1x balik aja.
- Kalau donat nya jadinya kebanyakan, bisa disimpan koq, goreng aja ¹/² mateng, trus dinginkan, simpan di tupperware, susun rapi, masukin kulkas. kapan2 pengen donat lagi, tinggal goreng aja sebentar…
- Toping nya terserah aja…
Tapi banyak yang sudah mencoba membuatnya tapi terkadang gagal. #donatkentangempuk#donatkentang# Assalamualaikum Haii teman yutub. Hari ini mak mau bagikan resep donat kentang empuk berhari hari. Mengisi akhir pekan dengan memasak bagi saya sangat menyenangkan. Apalagi dibantuin sama suami, jadi tambah bersyukur lagi. Alhamdulillah 🥰 Resep Donat JCO Homemade Empuk dan Anti Gagal.
