85. Ayam Goreng Mentega. Resep Ayam Goreng Mentega – Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng mentega. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram.
Yg penting ada ayam mau yg boiler atau kampung, ada saos tiram yg kalo ga ada ya pake kecap juga enak, ada bombay yg kalo ga ada ya bawang putih aja juga enak.yang penting ada jahe dikit. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Bunda dapat memaasak 85. Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 85. Ayam Goreng Mentega
- Bunda dapat 500-800 gram of ayam potong.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 5 sdm of mentega.
- Siapkan of Daun bawang.
- Ini 1/4 of bawang bombay (bisa skip ya).
- Bunda dapat of Bumbu Cemplung:.
- Siapkan of ———-.
- Siapkan 4 siung of bawang putih geprek.
- Bunda dapat 1 sdt of lada bubuk.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe bubuk diparut.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Ini 1 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat 1 buah of jeruk nipis.
- Ini 3 sdm of kecap inggris.
- Bunda dapat 1 sdm of saus tomat.
- Ini 1 sdm of saus sambal jika mau pedas.
Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang. Resep Ayam Goreng Mentega Resep Ayam Goreng Mentega – anda tertarik untuk pelajarin masakan yang satu ini? pas banget karena anda bisa belajar bumbu dan semua pembuatannya disini.
Instruksi 85. Ayam Goreng Mentega
- Masak dulu ayam sebentar kurleb 20-30 menit (aslinya boleh digoreng langsung ya). Taburi dengan 1 buah jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Aduk-aduk dan diamkan selama 15 menit..
- Kemudian goreng sebentar sampai setengah kecoklatan (jangan sampai kering). Lelehkan 5 sdm margarin. Tumis dulu bawang putih yang sudah dicincang kasar. Ini saya pakai api sedang ke kecil, biar bumbu lebih meresap ke ayamnya..
- Dilanjut masukkan jahe dan semua bumbu cemplung kecuali jeruk nipis. Tambahkan sekitar 300ml air koreksi rasa dulu kurang apa. Boleh menambahkan gula/ garam jika kurang (ingat ya ini tidak manis/karena bukan semur–lebih cenderung gurih dan rasa menteganya mendominasi)..
- Jika sudah pas masukkan ayam, aduk-aduk hingga bumbu merata dan masak sampai air separuh menyusut. Tambahkan bawang bombay dan perasan 1 buah jeruk nipis, masak kembali sampai bawang bombay layu..
- Tambahkan potongan daun bawang, aduk-aduk sebentar. Masak kembali sampai kuah menyusut atau tergantung selera..
- Jika sudah matikan dan siap dihidangkan..
Menu masakan keluarga ini pas sekali untuk melengkapi pada menu-menu keseharian anda. Ayam goreng mentega meskipun terlihat sederhana namun memiliki rasa yang super sedap. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat.
