Donut Lembut Gembul. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Terima Assalamualaikum Kali ini duta Kuliner mau bikin Bakpao kukus request dari si bocil. Resep bakpao yang simpel Dan praktis.
Namanya kalis donut, berawal dari sebuah industri rumahan donat ini berhasil pencuri perhatian dan citarasa lidah generasi milenial Jogja. Sesuai dengan namanya, donat di sini dibuat kalis sehingga memiliki tekstur yang lembut. We Gonna See The Making of ROTI GEMBUL And Put Them Into The Mouth And Taste It. You can cook Donut Lembut Gembul using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donut Lembut Gembul
- You need 500 gr of Tepung Terigu Protein Tinggi (cth Cakra).
- You need 3 butir of Kuning Telur.
- You need 240 ml of Susu Cair Plain (Dingin).
- It’s 100 gr of Mentega.
- You need 85 gr of Gula Halus.
- It’s 8 gr of Ragi.
- It’s Sejumput of Garam.
- It’s of Note : Jika mau lebih hemat budget,.
- Prepare of Beberapa bahan yang bisa di subtitusi :.
- You need of Susu cair dengan susu bubuk dan air es.
- Prepare of Susu dengan air es (hasil tidak segurih kalau pakai susu).
- You need of Mentega dengan minyak sayur (hasil tidak segurih kalau pakai mentega).
Watch Until The End To See The sensation of delicious taste. Support Us With Your LIke Subscribe & Comment. Indonesian Desserts Indonesian Food Donut Recipes Bread Recipes Dorayaki Recipe Roti Recipe Traditional Cakes Snack Box Bread Cake. Donut yang super hits di per-online-an dan per-bazaar-an akhirnya buka cabang jugaaa!
Donut Lembut Gembul step by step
- Siapkan semua bahan – bahan nya, pastikan semua fresh dan alat yang dipakai sudah di cuci bersih ya….
- Campurkan tepung, gula halus, kuning telur, fermipan….
- Masukkan susu dingin sedikit sedikit, sambil diuleni atau mixer dengan kecepatan sedang sampai setengah kalis….
- Jika sudah setengah kalis, masukkan mentega dan garam.. uleni lagi sampai kalis dan elastis.. di proses ini, penting nya kesabaran….
- Kalis elastis itu kalau dibentangin, transparan dan ndak sobek.. ini kuncinya bisa jadi white ring yang terkenal itu di donat… kalau udah, potong dan timbang 30gr'an… bulet"in ya….
- Biarkan rest 45 menit… atau tergantung suhu dan kelembab'an lokasi ya… pokoknya udah ngembang 2x aja dah… pipihkan sedikit, bisa digiles juga… terus cetak pake cetakan donat atau bisa juga pake tutup botol dkk… bikin tengah nya bolong aja… hahhahaha… diemin lagi 10 menit aja… jangan kelamaan ya, ntar kriput waktu di goreng.
- Siapkan wajan dan minyak… api kuecill aja ya… masukin donat nya, goreng sampe mateng golden brown.. ceeeiilleeehh golden brown owk ya 🤣 ga usah di bolak balik… dibalik sekali aja…
- Nah.. udah jaid khyaannn… wkwkwk #jingkrakjingkrak ga karuan ini….
- Menul menul cempluk kaya Jayko.. tuch dalem nya kliatan kyaan say… hahhahhaha….
Lokasinya ada di dalam UOB Plaza. Goreng donat hingga mengapung dan kering berwarna Kuning Keemasan. Selamat mencoba ya semuanya, semoga berhasil. Resep donat kentang empuk lembut crunchy (takaran simple/ gelas) favorit. ada beberapa yang request donat kentang, mumpung weekend jadi bisa lah yaa eksperiment donat kentang. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep kue, Kue.