Donat Fluffy InsyaAllah Anti Gagal. Resep Donat Fluffy InsyaAllah Anti Gagal. Udah berkali-kali bikin donat selalu gagal. Bahkan udah sampai dititik merasa ditakdirkan ga bisa bikin donat.
Ibu-ibu yang mau coba boleh loh yaaa. Resep Donat Kentang Anti Gagal favorit. Jadi, sebenernya saya sama mama saya udah sering bikin donat. You can have Donat Fluffy InsyaAllah Anti Gagal using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Fluffy InsyaAllah Anti Gagal
- It’s 250 gr of tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- Prepare 25 gr of gula pasir.
- Prepare 1 1/2 sdt of ragi instan.
- You need 130 ml of susu cair dingin.
- You need 40 gr of butter/mentega.
- You need sejumput of garam.
Resep ini anti gagal, bahkan buat para pemula yang baru-baru belajar bikin kue hehe. Bahkan udah sampai dititik merasa ditakdirkan ga bisa bikin donat. Ternyata akhirnya berhasil pakai resep iniiiii. Udah gampang & berhasil pula Alhamdulillah.
Donat Fluffy InsyaAllah Anti Gagal step by step
- Campur tepung, ragi, gula dan telur. Aduk-aduk sambil tambahkan susu cair sedikit-sedikit. Bisa pakai mixer bisa diuleni manual..
- Uleni/mixer terus sampai setengah kalis..
- Tambahkan garam dan butter. Uleni/mixer lagi sampai benar-benar kalis elastis. Jadi kalau ditarik itu adonannya ga mudah robek. Sebenarnya yang enak itu kalau punya mixer roti yg besar itu loh, jadi kita ga capek hehehe..
- Cetak adonan bulat dgn gelas minum yg ukuran sedang, jangan terlalu tipis mencetak donat supaya bisa mengembang maksimal. Untuk tengahnya kita bisa pakai tutup botol yah..
- Taruh donatnya di loyang yang sudah ditaburi tepung, tutup dengan kain/plastik wrap. Kemudian diamkan 30-45 menit..
- Donat akan mengembang 2x lipat. Panaskan minyak di atas teflon yang datar dengan api yang sangat kecil. Nah tips menggoreng donat adalah, gunakan api kecil dan minyak panas yang banyak, juga gunakan tempat menggoreng yang datar..
- Donat hanya boleh dibalik 1 kali saja, jadi pastikan sisi donat pertama sudah matang, baru dibalik. Supaya donat ga menyerap banyak minyak dan bisa muncul white ringnyaaa..
- Donat ini teksturnya fluffy ya, tapi tidak terlalu kopong dalemnya. Donatnya menul-menul montok deh pokoknya hehe.
- Untuk toppingnya aku pakai dcc & butter yang dilelehkan.
Ibu-ibu yang mau coba boleh loh yaaa. Aku mau bagikan resep membuat donat madu dengan takaran sendok, dijamin anti gagal dan tanpa mixer. Untuk kita yang pemula boleh dicoba. Hari ini papa membuatkan saya Donat Gula. Ini pertama kalinya papa membuat donat, Semoga tidak sakit perut hehe.
