Ayam Goreng Laos Gurih. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang Yuk, simak langsung seperti apa sih cara membuat ayam goreng serundeng lengkuas yang enak dan gurih berikut ini. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.
Kalau Bunda Novalia paling suka ungkepan ayam pake serundeng, laos banyak dan air kelapa. Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa gurih yang menggoda selera makan. Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Laos Gurih menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Laos Gurih
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
- Ini secukupnya of Ketumbar.
- Bunda dapat secukupnya of kunyit.
- Ini secukupnya of merica bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of merica bubuk.
- Siapkan 1 buah of laos ukuran sedang.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Siapkan of Sereh.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
- Bunda dapat secukupnya of gula.
Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap.
Langkah-langkah Ayam Goreng Laos Gurih
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar sampai mendidih tanpa bumbu apapun. Proses ini untuk membuang dan membunuh kuman yang ada di ayam. Jika sudah mendidih, buang airnya dan ganti dengan yang baru..
- Siapkan bahan2 tersebut di atas, haluskan, beri sedikit air dan masukkan ke dalam ayam tadi yang sudah di ganti airnya. Jangan lupa, untuk laos diparut dulu sebelum di masukkan ke dalam ayam..
- Tutup panci, gunakan api kecil dan didihkan sampai sedikit asat. Jika sudah, goreng minyak dengan api kecil di minyak yang panas. Jika laosnya sudah mulai matang, bisa di angkat dulu sebelum ayam supaya tidak gosong..
- Tambahkan sambal terasi dan siap dihidangkan 😄😄.
Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur. Resep Ayam Goreng – Ide resep masakan ayam goreng adalah resep makanan yang disukai oleh semua orang. Rasanya yang enak dan gurih membuat Seperti halnya ayam goreng laos, ayam goreng bumbu kuning dan ayam goreng cryspi. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam.
