Ayam Goreng Srundeng Lengkuas. Halo sahabat mama, kali ini mama ui membagikan resepmudah, murah, sederhana. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya. RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING LENGKUAS. Perpaduan gurihnya serundeng lengkuas dengan gurihnya bumbu kunyit yang juga dikenal sebagai pewarna kuning alami membuat sensasi cita rasa masakan ayam goreng kali ini menjadi semakin lezat dan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Srundeng Lengkuas menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Srundeng Lengkuas
- Siapkan 8 potong of ayam (sy pakai paha).
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 papan of tempe, potong-potong.
- Ini 1 batang of serai, geprek (sy pakai yg besar).
- Siapkan 4 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 4 lembar of daun jeruk.
- Ini 200 gr of lengkuas, parut.
- Ini secukupnya of garam/kaldu ayam.
- Siapkan secukupnya of air.
- Siapkan secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Bunda dapat 10 siung of bawang merah.
- Ini 7 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 ruas of jahe.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Ini 4 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1/2 sdt of lada.
- Ini 1 1/2 sdt of ketumbar.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus, setelah digoreng menghasilkan remah-remah dengan cita rasa istimewa. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Langkah-langkah Ayam Goreng Srundeng Lengkuas
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Tiriskan. Bilas ayam..
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, masukkan tempe, serai, daun salam, daun jeruk dan parutan lengkuas. Aduk rata. Bumbui dengan garam/kaldu ayam. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa. Angkat tiriskan..
- Ambil parutan lengkuas dengan saringan untuk dijadikan srundeng. Sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng ayam dan tempe hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Goreng parutan lengkuas hingga kecoklatan. Sajikan untuk taburan dengan ayam dan tempe..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Dimakan pakai sambal makin mantap, nih! Daripada makin ngiler, langsung saja simak nih IDN Times kasih rekomendasi resep ayam goreng serundeng dan cara membuatnya yang. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.
