Ayam Goreng Khas Aceh. Asal menguasai teknik menggorengnya, ayam goreng jadi garing dan renyah. Aceh atau yang sering dijuluki Serambi Mekkah punya sejumlah hidangan lezat dengan bumbu rempah. Pemakaian rempah berlimpah menjadi ciri khas sajian Aceh.
Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari, daun pandan, daun jeruk dan daun kunyit. Resep masakan dari olahan daging ayam memang tidak ada habisnya. Salah satu yang bisa kamu coba buat di rumah adalah ayam tangkap. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Khas Aceh menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Khas Aceh
- Ini 1/2 ekor of ayam, potong menjadi 6 bagian.
- Ini 150 ml of santan kental.
- Bunda dapat secukupnya of kaldu instant.
- Bunda dapat secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan:.
- Bunda dapat 5 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of kemiri.
- Ini secukupnya of garam.
Ya, makanan khas Aceh, ini terbuat dari daging ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Sebenarnya tak ada yang berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, namun hidangan ini memiliki aroma yang khas dan dijamin membuat nafsu makan siapa saja bertambah. Enak deh, ayam diungkep pake santan dan cabe, ternyata ini adalah ayam goreng khas Aceh. Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit.
Instruksi Ayam Goreng Khas Aceh
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Kemudian masukkan santan kental dan kaldu instant, aduk rata. Terakhir masukkan ayam, aduk rata kembali. Ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap dan mengering. Angkat..
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..
Tetapi ada beberapa tips yang harus diperhatikan dalam proses pemasakan dan pengolahannya nanti. Ayam yang digunakan bisa ayam potong tetapi apabila teman teman ingin rasanya nanti benar benar gurih sampai ke dalam dan aromanya pun harum, sebaiknya. Makanan Aceh, ini terbuat dari daging ayam yang digoreng dengan bumbu & rempah khas. Tak ada yang berbeda dengan ayam goreng umumnya, hidangan ini memiliki aroma yang khas & dijamin membuat n. Ayam goreng khas jogja yang satu ini, sudah bisa kamu temui di banyak tempat, dengan mudahnya menyebar ke seluruh Indonesia.
