Donat Lembut. Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama.
Setelah percubaan demi percubaan, inilah resepi donut yang berjaya dihasilkan oleh Puan Nurul Azfa Azizan atau lebih mesra dengan panggilan Kak Nurul. Katanya, resepi ini menghasilkan teksturnya donut yang sangat lembut 'seperti pipi baby yang bam bam'. Walaupun digoreng waktu petang, malamnya pun masih lembut dan boleh dimakan keesokan paginya. You can have Donat Lembut using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Lembut
- It’s 250 gram of Terigu protein tinggi.
- You need 1 sdt of Ragi instant.
- You need 1 sdm of gula pasir.
- Prepare 100 ml of air hangat.
- You need 3 sdm of susu bubuk.
- Prepare 3 sdm of gula halus.
- Prepare 2 buah of kuning telur.
- It’s 1 sdm of margarin.
- It’s 1 sdt of SP.
- You need 1/2 sdt of vanili.
- You need Sejumput of garam.
- It’s of Topping :.
- It’s of Keju parut.
- It’s of Meses.
- You need of Cochochip.
- Prepare of Coklat leleh.
Mudah buatnya tapi agar hasil donatnya bisa menul, mulus dan cantiknya perlu banyak latihan. Untuk mendapatkan donat yang lembut, mengembang, empuk dan mulus tanpa cacat maka kesempurnaan ini bisa di dapat dari adonan yang kalis elastis. Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera. Nah, berikut ini cara membuat donat goreng yang lembut dan empuk.
Donat Lembut instructions
- Masukan ragi dan gula pasir kedalam gelas, lalu tambahkan air hangat. Aduk dan tutup. Biarkan selama 5 menit. Jika ragi masih aktif akan tampak buih dari dalam gelas..
- Masukan tepung, gula halus dan susu bubuk kedalam wadah.Lalu masukan kuning telur dan ragi dibagian tengah adonan.Aduk dan uleni sampai setengah kalis..
- Tambahkan garam, vanili dan margarin.Uleni sampai semua tercampur..
- Diamkan adonan selama 1 jam dan tutup menggunakan serbet. Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2x lipat..
- Uleni adonan hingga kalis. Lalu bagi adonan menjadi 13 bagian dan bentuk menggunakan cetakan..
- Setelah itu diamkan kembali selama 30 menit.Jangan lupa ditutup pakai serbet..
- Setelah 30 menit donat akan mengembang dan siap untuk digoreng..
- Goreng donat menggunakan api kecil. Jangan sampai terlalu sering membalik donat, karena dapat menyerap banyak minyak.Cukup sekali balik saja..
- Setelah donat agak dingin, ready untuk diberi topping sesuai selera..
- Selamat mencoba 😊😊.
Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO. Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna. Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya. Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang. Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif.
