Sayur bobor, bakwan jagung, sambel tempe teri medan. Sayur Bening : Bayam Labu kuning muda Gambas/Ohyong Jagung muda Temu kunci Bawang merah Bawang Sambel Teri Teri Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Tomat Garam Gula. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi tentunya unik dan lezat!
Variasi: Setelah bobor matang taburi dengan teri nasi goreng. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Bunda dapat menyiapkan Sayur bobor, bakwan jagung, sambel tempe teri medan menggunakan 37 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sayur bobor, bakwan jagung, sambel tempe teri medan
- Siapkan sebanyak Bahan sayur borbor.
- Gunakan 2 ikat sebanyak bayam, siangi.
- Gunakan 2 lembar sebanyak daun salam.
- Siapkan secukupnya sebanyak Air.
- Bunda dapat menyiapkan 65 ml sebanyak Santan instan.
- Siapkan sebanyak Gula, garam, kaldu.
- Gunakan sebanyak Haluskan :.
- Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak kemiri.
- Gunakan 1 ruas sebanyak kencur.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan bakwan jagung.
- Siapkan 2 bh sebanyak jagung, sisir, lalu ulek kasar.
- Gunakan 1 butir sebanyak telur.
- Gunakan sebanyak Terigu kurleb 4sdm, boleh ditambah kalo terlalu encer.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Bawang daun.
- Gunakan sebanyak Gula, garam, kaldu.
- Siapkan sebanyak Minyak u/ menggoreng.
- Gunakan sebanyak Haluskan.
- Siapkan 5 buah sebanyak cabe merah kepiting.
- Gunakan 1 sdt sebanyak ketumbar bubuk.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan sambel teri medan & tempe.
- Siapkan sebanyak Teri medan 200gr, cuci bersih, goreng kering.
- Gunakan sebanyak Tempe 1 papan, potong kecil panjang, goreng kering.
- Gunakan sebanyak Minyak untuk menumis.
- Siapkan 2 lbr sebanyak daun salam.
- Bunda dapat menyiapkan 5 lbr sebanyak daun jeruk sobek2.
- Siapkan 1 ruas sebanyak laos geprek.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buletan sebanyak Gula merah.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Gula & garem.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Haluskan (rebus dulu sebentar).
- Gunakan sebanyak Cabe merah keriting (beli 10.000).
- Bunda dapat menyiapkan 7 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 1 bh sebanyak tomat ukuran sedang.
Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena. Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung juga Gunakan jagung manis berkualitas bagus dan baru dipanen karena kandungan gula dalam bulir jagung akan berkurang kalau terlalu lama. Sayur Bobor Kacang Panjang ini berisi kacang panjang sudah tentu sesuai dengan namanya, selain itu ada juga tempe semangit atau tempe busuk yang telah dipotong kecil-kecil, kuahnya merupakan kuah santan kental dengan rasa gurih yang lezat.
Langkah-langkah Untuk Sayur bobor, bakwan jagung, sambel tempe teri medan
- Membuat sayur bobor : panaskan air sampai mendidih, masukan bumbu halus dan daun salam, tunggu sampe harum & matang, lalu masukan bayam, tunggu bayam layu, lalu masukan santan, bumbui dgn gula, garam, kaldu, test rasa, masak sampe matang..
- Membuat bakwan jagung : tuang dalam wadah jagung yg telah diulek kasar, masukan terigu & bumbu halus, tambahkan telur, bawang daun, garem, dan kaldu, aduk sampe merata, test rasa dgn cara goreng dulu sedikit adonan, kalo udah pas silahkan goreng semua satu/satu.
- Membuat sambel teri tempe : tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan laos, oseng oseng sampe harum & matang, tambahkan gula merah, gula pasir, garam & kaldu, test rasa, kalo sudah pas diamkan dulu bumbu sampe agak dingin baru diaduk dgn tempe & teri, supaya tetep garing.
- Demikian, selamat mencoba😁🙏.
Bakwan jagung a la Manado yang lebar, butiran jagungnya masih separuh utuh, rasanya kriuk-kriuk ini semakin banyak yang menjualnya di seputar kantor saya. Warung makan mulai banyak yang menyediakan, padahal dulu hanya dijual ekslusif di resto Manado atau penjual pisang goreng sambal. Balado telur Kering teri & kacang tanah. Penjelasan lengkap seputar Resep Bakwan Jagung yang Enak, Renyah, Empuk, dan Mudah. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.
