Ayam goreng tepung. Resep ayam goreng tepung yang paling sering aku buat kalo lagi rajin, soalnya ribet juga nungguin bumbunya resap mesti lama. Biasanya aku pake tepung cakra kembar. Tapi berhubung di rumah lagi gak ada dan adanya terigu biasa, ya udahlah aku pake.
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Resep masakan ayam menjadi favorit keluarga. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng tepung menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tepung
- Ini 1 ekor of ayam broiler potong potong (me : 1 kg ayam fillet).
- Siapkan 7 siung of bawang putih dihaluskankan (me : 1 sdm bawang putih bubuk).
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Ini of kalau bubuk secukupnya (me : 1 sdt kaldu jamur totole).
- Bunda dapat of garam secukupnya (me : 2 sdt).
- Bunda dapat 1 sdm of Chicken seasoning (tambahan / opsional).
- Ini 1 butir of telur.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan of Tepung Pelapis :.
- Bunda dapat 5 sdk sayur of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdk sayur of tepung maizena.
Ayam goreng tepung mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan bumbu sederhana yang mudah didapatkan. Menu masakan ayam goreng tepung paling terkenal saat ini yakni KFC yang menjadi menu masakan paling digemari saat ini. AYAM GORENG TEPUNG SIMPLE Bahan-bahan : -Ayam (dimarinasi dengan bumbu (bawang putih, merica dan garam) yang dihaluskan) -Tepung Bumbu -Telur -Minyak untuk menggoreng Thanks for watching. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis).
Instruksi Ayam goreng tepung
- Ayam di iris iris melebar dengan ketebalan 2 cm pukul pukul supaya bumbu meresap. Beri semua bumbu, aduk rata simpan di kulkas beberapa jam (me : semalam).
- Siapkan tepung untuk pelapis, telur kocok lepas, Ayam yang sudah disimpan di kulkas beri telur gulingkan ke tepung Pelapis satu persatu sambil dicubit cubit supaya keriting..
- Setelah semua ayam dilapis tepung, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan..
- Sajikan cocok dengan sambal instan selagi masih hangat masih kriuk..
Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Seterusnya yang terakhir sekali adalah goreng ayam yang telah disalut dengan tepung ke dalam periuk atau kuali dan biarkan ayam tenggelam dalam minyak yang panas. Jika guna tepung pekat, ayam lagi rangup.
