Ayam goreng wijen saus mentega. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Resep Ayam Goreng Mentega Ala Restoran Cina.
Daging ayam selalu enak diolah menjadi resep apa pun. Resep selanjutnya adalah ayam wijen saus mentega ala-ala restoran. Dalam resep ini, ayam akan digoreng dengan tepung sehingga makin gurih dan crispy. Bunda dapat memaasak Ayam goreng wijen saus mentega menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng wijen saus mentega
- Ini 250 gram of ayam fillet potong dadu.
- Siapkan 1 Sdm of biji wijen.
- Siapkan 1 Btang of daun bawang iris halus.
- Ini of bumbu rendaman ayam :.
- Siapkan 1/2 Sdm of garam.
- Ini 1 Sdt of air perasan jeruk nipis.
- Siapkan 2 siung of bawang putih haluskan.
- Siapkan of Adonan tepung :.
- Bunda dapat 100 Gram of tepung terigu.
- Ini 1 Sdm of tepung maizena.
- Ini secukupnya of Penyedap rasa.
- Bunda dapat secukupnya of Air es.
- Siapkan of Bahan saus :.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih cincang.
- Bunda dapat 1 Sdm of saus tiram.
- Siapkan 2 Sdm of kecap.
- Bunda dapat 1 Sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1/4 of Lada bubuk.
- Bunda dapat 2 Sdm of Margarin.
- Siapkan 50 ml of air.
- Bunda dapat 1 Sdm of tepung maizena larutkan dg air sedikit.
Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Nggak usah khawatir soal rasa, karena lezatnya sudah komplit. Mungkin karena langkah membuat ayam goreng saus mentega yang tergolong praktis, sehingga asik disajikan kapan saja.
Instruksi Ayam goreng wijen saus mentega
- Campurkan ayam fillet dlm 1 wadah bersama semua bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 20-30 menit. Sisihkan.
- Lnjut buat adonan tepungnya. Masukan tepung trigu, tepung maizena, lalu tambahakn air es secukupnya adonan jgn terlalu encer trakhir masukan penyedap rasa diukur ukur yah klo suka agak bergaram bisa di banyakin..
- Campurkan ayam fillet kedlam adonan tepungnya aduk sampai rata biar semuanya kena tepung lalu goreng dengan api sedang sampai agak kecoklatan. Angkat. Tiriskan!.
- Panaskan margarin.Tumis bawang putih dan bombai hingga harum, Tuang saus tiram, kecap, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.Tuang air. Bumbui dengan kaldu bubuk dan lada. Tuang larutan maizena. Aduk aduk Masak hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.
- Masukkan ayam yg tlah digoreng dalam saus. Aduk rata smpai ayam terbalut dengan saus lalu berikan taburan biji wijen dan daun bawang. Selamat mencoba😊.
Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a la resto chinese food adalah jangan menumis bawang bombay terlalu lama. Buat saus mentega dan campurkan dengan ayam goreng. yummy.co.id. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, penyedap jamur, air, dan larutan maizena. Saya kehabisan ide untuk masak apa karena baru sembuh sakit dan tidak boleh makan yang pedas.
