Ayam goreng bawang putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko – yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Nah sobat, kali ini saya akan berbagi resep kepad Anda semuanya mengenai Ayam Goreng Bawang Putih tersebut. Berikut ini mengenai resep ayam goreng bawang putih tersebut: Bahan Utama Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bawang putih menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bawang putih
- Siapkan 2 potong of fillet ayam dada/paha.
- Bunda dapat 1 bonggol of bawang putih.
- Bunda dapat 3 sdm of tepung maizena.
- Ini 2 sdt of garam.
- Ini 1 sdt of gula.
- Bunda dapat 1 butir of telur ayam.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Ini 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Ini 1 jempol of jahe.
- Bunda dapat 1 jempol of kunyit.
- Siapkan 1 sdt of lada.
- Ini 2 sdt of ketumbar bubuk.
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown. Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan.
Instruksi Ayam goreng bawang putih
- Potong ayam menjadi potongan kecil-kecil.
- Haluskan bumbu halus.
- Campurkan bumbu halus, tepung maizena, garam, gula dan telur ke dalam wadah berisi ayam. Marinasi selama kurang lebih 30 menit (boleh dimasukkan ke kulkas juga)..
- Geprek bawang putih, jangan terlalu hancur. Goreng hingga kecoklatan, tiriskan..
- Gunakan minyak bekas goreng bawang untuk menggoreng ayam, pastikan ayam terendam minyak panas dan jangan terlalu banyak ayam dalam sekali goreng. Tiriskan..
- Campurkan ayam goreng dan bawang putih goreng, siap disajikan!.
Gunakan api kecil supaya benar-benar cokelat keemasan dan crispy. Resep Ayam Geprek – Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini? Yaitu ayam goreng biasa dengan bumbu kuning sederhana seperti ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunir yang di goreng setengah kering. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka Goreng sayap ayam hingga kecokelatan.
