Korean fried chicken, ayam goreng korea tips & rahasianya. Kategori Resepi > Masakan Ayam > Ayam Goreng Korea / Korean Fried Chicken. Masukkan ayam yang di goreng tadi dan gaul bersama sos hingga bersalut rata. Masukkan ke dalam pingan dan tabur dengan bijan.
Salah satu restoran yang Iday selalu pergi adalah restoran Kyochon. Iday ada share pengalaman Iday makan dekat sana dalam blog Iday. Di Korea Selatan, sajian ini adalah menu fast food populer. Bunda dapat memaasak Korean fried chicken, ayam goreng korea tips & rahasianya menggunakan 22 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Korean fried chicken, ayam goreng korea tips & rahasianya
- Bunda dapat 1 ekor of ayam.
- Ini 500 ml of susu cair.
- Siapkan of Bumbu marinasi :.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Siapkan 2 sdt of bubuk ketumbar (kalau pakai ketumbar biasa, haluskan dulu).
- Ini 1 sdt of bawang putih yg sudah dihaluskan / bawang putih bubuk.
- Bunda dapat 2 sdt of bubuk cabe.
- Ini 2 sdt of bubuk kare.
- Siapkan 1 sdt of oregano kering.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Bunda dapat of Bahan tepung basah :.
- Siapkan 200 gr of tepung terigu segitiga (serbaguna).
- Ini 1 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1 of putih telur.
- Bunda dapat 1 sdm of sprite / air soda.
- Siapkan 100 ml of susu cair dingin(boleh pakai sisa rendaman).
- Siapkan 1/2 sdm of air lemon / cuka.
- Ini 2 sdm of bubuk cabe (optional kalau mau pedas).
- Ini of Bahan Tepung balur :.
- Ini 100 gr of tepung terigu segitiga (serbaguna).
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Bunda dapat 2 sdm of bubuk kare.
Biasa juga dihidangkan sebagai snack setelah makan malam di resto besar. Goreng kembali ayam hingga renyah dan berwarna lebih cokelat. Korean fried chicken or KFC, usually called chikin (치킨, from the English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes created in South Korea, including the basic huraideu-chikin (후라이드 치킨, from the English "fried chicken") and spicy yangnyeom-chikin. Saya pernah makan korean spicy chicken ni di restoran.
Instruksi Korean fried chicken, ayam goreng korea tips & rahasianya
- Cuci bersih ayam, kerat supaya rendaman meresap..
- Rendam ayam dalam susu. Tutup wadah, masukan ke kulkas dan biarkan semalam..
- Pindahkan susu ke tempat lainnya. Masukan bumbu marinasi, aduk hingga bumbu rata. Biarkan disuhu ruangan selama 1 jam..
- Campur semua bahan tepung basah, aduk hingga rata..
- Setelah 1 jam, masukan ayam kedalam tepung basah. Aduk hingga rata..
- Campur semua bahan tepung balur. Masukan ayam, press dengan tangan & cubit2. (kalau ingin tepung lebih banyak, bisa ulangi step 5).
- Panaskan minyak dengan api sedang. Saat api sudah panas, goreng ayam hingga kecoklatan..
- Ayam goreng korea siap disajikan :).
Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Boleh juga goreng sekali je tapi tips ni akan menjadikan ayam kekal rangup lebih lama. Kalau nak lebih senang boleh gunakan apa-apa jenis tepung goreng ayam segera. Crispy Korean Fried Chicken in a spicy, sweet glaze that is so crispy and sticky you'll coat everything in this sauce from wings to baked chicken breasts and more! Korean Fried Chicken is a deliciously crispy chicken with a super sticky and savory bite you'll love.
