Resep: Nasi Goreng Kambing ala Nasgor Kebon Sirih yang Sempurna

Nasi Goreng Kambing ala Nasgor Kebon Sirih.

Bunda dapat memaasak Nasi Goreng Kambing ala Nasgor Kebon Sirih menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Kambing ala Nasgor Kebon Sirih

1. Ini 100 g of daging kambing, potong dadu.
2. Ini 1 piring of nasi putih pera.
3. Ini 1 sdm of kecap asin.
4. Bunda dapat 2 sdm of kecap manis.
5. Ini of Bumbu Halus.
6. Siapkan 3 siung of bawang putih.
7. Ini 5 butir of bawang putih.
8. Ini 1 buah of cabe merah besar (boleh diganti cabe rawit sesuai selera).
9. Ini 1 sdt of ketumbar bubuk.
10. Bunda dapat 1 sdt of kayu manis bubuk.
11. Siapkan 3 butir of biji kapulaga.
12. Ini 2 buah of kembang lawang (adas/kayu bintang).
13. Ini 1 ruas jempol of jahe.
14. Ini 1 ruas jempol of kunyit.
15. Siapkan 1 sdt of garam.
16. Siapkan of Taburan pelengkap.
17. Bunda dapat of Daun bawang.
18. Bunda dapat of Bawang goreng.

Instruksi Nasi Goreng Kambing ala Nasgor Kebon Sirih

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan agak berubah warna..
2. Masukkan daging kambing, aduk sampai rata dan bumbu meresap ke daging..
3. Masukkan nasi putih, aduk rata..
4. Tambahkan garam, kecap asin dan kecap manis, aduk rata..
5. Koreksi rasa, bisa ditambahkan garam atau kecap sesuai selera..
6. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng, sajikan..