Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan – Klaten, Jateng Yang Maknyus

Ayam Goreng Kalasan – Klaten, Jateng. Resep Ayam Goreng Kalasan – Klaten, Jateng favorit. Ayam goreng kalasan adalah pangan asli dari daerah Kalasan, Klaten, Yogyakarta. Namun, pada perkembangannya, daerah lain pun banyak yang mengembangkan resep ayam kalasan ini, seperti resep ayam bakar kalasan Jawa Tengah.

Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns.. Dan bicara soto sendiri ada banyak sekali penjaja soto di kota lumpia ini. SOP AYAM PECOK KLATEN Sop Ayam ini agak berbeda dari kebanyakan menu sop yang dihidangkan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kalasan – Klaten, Jateng menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kalasan – Klaten, Jateng

1. Bunda dapat 3/4 kg of Paha bawah ayam (drumstick).
2. Siapkan 2 buah of Jeruk nipis.
3. Ini 600 ml of Air kelapa.
4. Bunda dapat of Bahan bumbu :.
5. Siapkan 50 gr of Gula merah, sisir (aslinya 80 gr).
6. Siapkan 3 siung of Bawang putih parut.
7. Ini 1 sdt of Ketumbar bubuk.
8. Siapkan 4 cm of Lengkuas.
9. Bunda dapat 3 lembar of Daun salam, remas.
10. Ini 1 sdt of Asam jawa tanpa biji.
11. Siapkan 1 sdm of Garam.

Isinya terdiri dari potongan ayam yang diberi bawang goreng, daun seledri, dan disiram kaldu ayam. Resep Ayam Goreng Kalasan ala Mbok Berek Klaten. Sebagai warga Klaten, turut melestarikan makanan legenda Klaten dunk. Ayam goreng Kalasan ala Mbok Berek.

Langkah-langkah Ayam Goreng Kalasan – Klaten, Jateng

1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, remas-remas lalu diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Tata diwajan..
2. Masukkan semua bahan bumbu. Remas-remas ayam sampai rata. Diamkan 30 menit..
3. Tuang air kelapa. Lalu masak sampai cairan susut tinggal sedikit..
4. Angkat dari kompor, biarkan tetap bersama ungkepannya, sambil panaskan minyak diwajan lain..
5. Goreng ayam sampai matang. Sajikan bersama lalapan dan sambal terasi..

Semalem ungkepnya pake air kelapa, gurihnya sampai nembus ke tulang. Food Truck in Kabupaten Klaten, Jawa Tengah Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Minyak Goreng Curah (tanpa merek) Minyak Goreng merek Bimoli (botol/liter) Daging. Daging Sapi (Kg) Daging Ayam Ras (Kg) Daging Ayam Kampung (Kg) Telur. Klaten : ayam goreng kalasan, bebek goreng, emping mlinjo.